黑木耳是我們平時常吃到的一種食用菌， 它味道鮮美， 入口比較柔軟， 受到了很多人的喜愛。 人們喜歡吃黑木耳不僅僅是因為黑木耳口感好， 還是因為它可葷可素， 含有豐富的營養物質。 雖然我們經常接觸到黑木耳， 但是說到它對人體具體的好處相信很多人都不知道， 那麼黑木耳有哪些功效呢?多久吃一次對身體才最好呢?
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。 黑木耳所含的發酵和植物堿， 具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性， 並協同這些分泌物催化結石，
同時， 黑木耳還含有多種礦物質， 能對各種結石產生強烈的化學反應， 剝脫、分化、侵蝕結石， 使結石縮小， 排出。 對於初發結石， 保持每天吃1~2次黑木耳， 疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解， 結石能在10天左右消失， 對於較大較堅固的結石， 其效果較差， 但如長期食用黑木耳， 亦可使有些人的結石逐漸變小變碎， 排出體外。 常吃黑木耳， 還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富， 易於製作， 是人們公認的美味佳餚。 但是， 並非多食多益。 據《本草經》載， “木耳多生濕地之朽木， 味甘、性平、有小毒， 生槐樹、桑樹者為上品， 生楓樹者不可食。 赤色仰生者有毒， 采回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。
”中醫認為， 由於木耳得陰濕之氣，
看了小編以上內容的闡述， 不知道有沒有加強你對黑木耳的認識呢?雖然黑木耳營養豐富， 但是並不需要每天都食用， 過多的食用反而造成營養過剩， 對身體並沒有好處。 除此之外黑木耳還有很多做法， 你在閒暇的時候可以獨自探索一下進行烹飪。
