孕婦一直都是這個社會比較特殊的人群， 我們也要對她們有著特殊的對待。 因為在很多時候， 萬一不小心， 就會造成她們流產的。
孕婦可以吃香菜嗎
這是很多家庭所擔心的， 但是孕婦在這個時候， 又特別喜歡吃東西。 自然會控制不住想吃一些東西。 那麼孕婦可以吃香菜嗎？香菜是很多人喜歡吃的一種菜， 那麼懷有孩子的孕婦可以吃嗎？這應該是很多家庭想要知道的。
因為這類人常存在不同程度的氣虛， 而香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛， 導致感冒更加頻繁。 除了反復感冒外，
孕婦如果過量的吃香菜的話， 可能會引起子宮收縮， 情節嚴重的話會導致流產的。 不過， 我們實在想吃的話， 可以在湯水裡面少加一點， 這不會有多大的影響的。 有的女性曾喝過放少量香菜的湯， 沒有異常反應。
產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛， 因此也應對香菜“敬而遠之”。
雖然常感冒的人要和香菜“劃清界限”， 但身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。 中醫在臨床上治療風寒感冒時， 常用一些辛溫解表的中藥， 而香菜正好有這樣的作用。
風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克， 水煎加糖調味後服用。
香菜的吃法
香菜丸子豆腐湯
我們在製作香菜丸子豆腐湯的時候， 需要的食材有豬肉、香菜、雞蛋、冬菇、皮蛋以及薑、蒜、雞精、鹽這些配料。
做法
1、香菜分開2半， 一部分把葉子摘下， 一半刮掉根部泥屑用鹽水浸泡片刻備用， 豆腐切粒備用， 剁碎備用皮蛋切碎備用， 冬菇分開2半， 一半切絲薑蒜切碎備用， 熱水煮軟後一半切粒。
2、豬肉加入香菜葉子、雞蛋、適量的鹽、雞精、冬菇粒、油、胡椒粉、麻油、生粉混合順著一個方向攪拌至起膠備用（攪拌好後醃半個小時左右）。
3、開鍋放適量的食用油爆炒蒜薑， 待炒出香味之後， 就倒入一些冬菇絲， 翻炒一會， 然後就加點水， 等水燒開之後， 就熄火放涼。
4、用一個小勺子取少量的肉餡。 然後搓成圓形， 把其放進鍋裡
5、倒入剛才備好的皮蛋碎。 然後開大火， 等那些丸子煮開之後， 就改小火煮， 等快熟時就加入豆腐翻炒均勻
6、加入適量的鹽、和雞精調味， 即可熄火， 加入香菜和撒麻油翻炒均勻即可。
小訣竅：湯煮開後降到溫的狀態， 這樣丸子下鍋後剛好表面稍微燙熟了點， 封住肉汁， 再開大火煮熟， 這樣湯會呈奶白色而且味道濃郁阿！
香菜的功效
中醫認為， 香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 為溫中健胃養生食品。 日常食之， 有消食下氣， 醒脾調中， 壯陽助興等功效， 適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用， 可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。
香菜含有豐富的礦物質及維生素， 常少量食用， 對身體有益。 香萊辛溫， 含有芫荽油， 有驅風解毒， 芳香健胃的作用， 人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒， 促進人體周身血液迴圈， 故常用作發疹的藥物。 小兒出疹痘， 可取芫荽製成芫荽酒擦皮膚， 或水煎芫荽， 趁熱熏鼻， 或蘸湯擦面及頸部， 可以加速疹痘發出， 如已出者則應停止使用。
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內，
結語：所以說， 孕婦在懷孕的時候， 最好還是不要吃香菜的話， 以防發生不必要的事情。 香菜的吃法也是很多的， 香菜丸子豆腐湯就是其中之一， 有興趣的朋友不妨學著製作吧。
