俗話說的好“櫻桃還吃樹難栽， 不下功夫花不開”。 小時候很少能夠吃上櫻桃， 那時候家裡窮， 媽媽偶爾一次會買一些櫻桃回來給我們吃。 當時因為很少看到櫻桃， 自己總是和哥哥兩個人將櫻桃洗洗放在瓶子裡， 然後放一些糖醃著吃。 但是在現在櫻桃很常見， 大家會將櫻桃做成各種各樣的零食。 那麼櫻桃果脯怎麼做呢？
櫻桃果脯
1、第一次加熱後倒出湯汁， 這樣再加熱就能很快收幹水份。 每加熱四分鐘取出拌一下， 讓櫻桃受熱均勻。
2、如果喜歡帶些湯汁的， 那麼步驟5可以不用倒出汁水。
3、每家的微波爐功率不同，
櫻桃果脯的製作食材
櫻桃300克
白糖50克
做法
1、新鮮櫻桃沖洗乾淨， 放淡鹽水浸泡2小時後， 瀝幹水份
2、去蒂放入微波爐容器中， 倒入白糖拌勻醃制
3、醃制半小時左右白糖開始有些融化出水
4、容器敞開， 不要加蓋， 放入微波爐中， 高火加熱四分鐘
5、戴上手套取出， 倒出汁水(這個汁可以加點溫開水當成櫻桃汁飲用)。 再入微波爐高火加熱四分鐘， 取出拌一下
6、最後再放入微波爐高火加熱四分鐘， 這時取出查看， 容器中基本沒有汁水為好。 一時吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏， 一周內要吃完
抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可增強體質， 健腦益智。
美白祛斑
櫻桃營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量高， 常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑， 可謂美白又祛斑呢。
櫻桃果脯的做法簡單， 大家在家中就可以做著吃了。 櫻桃雖然好吃， 但是它存放的時間很短， 所以買來的櫻桃一定要及時的吃掉，
