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沒冰箱怎麼保存肉

一、把肉切成合格的丁狀, 然後在熱油裡過一遍, 注意把肉裡的水煸幹, 然後撈出來後, 再用鹽拌一下肉就可以保存好幾天;

二、如果家裡有豬油的話, 可以把肉煮熟後, 放進豬油裡。 這是因為熟肉不易再粘油, 不吸油, 放在密集的豬油裡, 不易空氣進入, 從而達到了保存的效果;

三、如果喜歡吃甜的人, 也可以將肉切成一條一條的, 然後用刷子在肉上塗上蜂蜜, 然後用線串起來, 放在通風口, 自然風著, 吃的時候, 拿出來吃就可以;

四、也可以把毛巾用醋浸濕後, 然後將沒有吃完的鮮肉包起來, 然後放在一個背風的地方,

以免醋風乾, 這樣, 也可以保存一天兩天的;

五、家裡有鹽, 有水, 這個可以利用。 把鹽放進水裡, 弄成鹽水, 然後把肉泡到鹽水裡, 半小時或一小時, 然後再拿出來, 放進幹的容器裡, 放在正常的廚房就可以保存了。

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