對於糖尿病是很對多人都關心的問題, 很對人都煩惱糖尿病該如果飲食才是最為正確的, 飲食治療是糖尿病治療的基礎, 糖尿病中醫飲食調養是糖尿病患者最明確的選擇, 那麼如何正確的使用糖尿病中醫飲食調養呢?
關於糖尿病中醫飲食調養:
糖尿病的飲食調理要根據病人的具體情況, 如年齡、性別、活動量、胖瘦、病情輕重及有無併發症等, 有針對性的實施, 最好應由專業的營養師為其調配, 先結合臨床實踐, 推薦如下食療方。
在此, 需要強調的是, 方中所用之穀類、畜禽肉類、水產品、蛋、奶、豆類等均要計算入當日的熱量內,
1.湯類
(1)菠菜銀耳湯原料:鮮菠菜根200克, 銀耳20克。
制法:將鮮菠菜根洗淨切碎, 與銀耳同煎成湯。 每日1劑, 飲湯食銀耳。
功效:有滋陰清熱之功效, 用於口渴多飲、大便秘結者。
(2)雙皮天花粉湯原料:西瓜皮、冬瓜皮各150克, 天花粉12克。
制法:將西瓜皮、冬瓜皮洗淨切碎, 與天花粉煎成湯, 代茶常飲。
功效:有止渴利濁之功效, 用於糖尿病所見口渴、尿濁者。
(3)芹菜飲原料:鮮芹菜500克。
制法:鮮芹菜洗淨, 搗爛取汁, 1日2次分服。 或與粳米100克加水如常法煮粥, 溫熱服食, 供早、晚餐代主食用。
功效:有清熱平肝、利水、降壓、降脂之功效,
2.粥類
(1)山藥薏苡仁粥原料:幹山藥60克, 薏苡仁30克,
制法:將山藥、薏苡仁加水共煮成粥, 供早、晚餐代主食。 溫熱食用。
功效:有清補脾肺、健脾祛濕之功效, 用於脾氣虛弱者。
(2)南瓜粥原料:鮮南瓜250克。
制法:將南瓜洗淨切塊, 加入水, 煮成稀糊狀。 早晚分2次代主食用, 病情穩定後, 間歇食用。
功效:南瓜所含纖維素克改善糖代謝, 有減肥、降血脂、降血糖和通便之功效。 另外, 其中所含微量元素——
鈷及其豐富, 克促使胰島素分泌正常。
(3)胡蘿蔔粥原料:鮮胡蘿蔔50克, 粳米100克。
制法:鮮胡蘿蔔切丁, 與粳米加水煮粥。 供早、晚餐代主食用。
功效:有健胃補脾、理氣助消化之功效, 用於肥胖型糖尿病。
(4)生地黃粥原料:鮮生地150克,
制法:將鮮生地洗淨搗碎, 用紗布擠取汁液, 粳米50克加水煮粥, 待粥將稠時, 將生地黃汁沖入, 改文火在煮沸即可。 供早、晚餐代主食用。
功效:有清熱涼血、養陰生津、降血糖、利尿之功效。
糖尿病中醫飲食調養對糖尿病患者非常有益, 合理的配合飲食調養有效治療糖尿病, 堅持使用中醫飲食調養, 下一步的治療才會起到更好的作用。