大蔥是很多人的最愛, 尤以北方人為主, 但是小編作為一個南方人也是很愛吃蔥, 但是生活中很多人吃蔥都並不會考慮太多, 其實吃蔥時還是有一些小講究的, 下面小編就這些吃蔥的小習慣和大家侃一侃。
吃蔥的四大誤區:
1.小蔥拌豆腐:
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣, 阻礙人體對鈣的攝取, 不僅是豆腐, 蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2.蔥燉狗肉、公雞肉:
很容易導致上火, 愛上火的人尤其應該少吃, 鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3.吃蔥不宜喝蜂蜜:
蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應,
4.服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:
六味地黃丸是中醫中的瑰寶, 蔥是人們日常不可或缺的配料, 你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?蔥、蒜味辛、性溫, 能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表, 對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用。 但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的, 因此這兩者的結合是一個重大的錯誤, 服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!
這些誤區看似不太會發生, 但是誰能夠保證百分百呢, 所以大家以後再食用大蔥是也要多留個心眼, 看看是否存在上述情況。