結腸癌是一種慢性病, 需要長期治療, 因此營養與飲食的調配很重要, 結腸癌患者在日常的膳食安排中要注意以下幾點:
1、對病情嚴重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營養支持, 待營養狀況改善後逐漸增加口服自然食物。
2、急性發作或手術前後採用流食或少渣半流食, 食物內容:米湯, 蒸蛋, 藉粉, 牛奶一般不主張採用。 必須禁用蔬菜水果。 可將之製成菜水, 菜泥, 果汁, 果泥, 果凍等食用。 少渣半流可選用含優質蛋白的魚肉, 瘦肉, 蛋類製成軟而少油的食物, 如氽魚丸, 芙蓉粥, 雞絲龍鬚麵及麵包類。
3、供給足量蛋白質,
4、應避免食用刺激性和纖維多的食物, 如辣椒, 芥茉等辛辣食物, 以及白薯, 心裡美蘿蔔, 芹菜等多渣食物, 疾病發作時應忌食生蔬菜, 水果及帶刺激性的蔥, 薑, 蒜等調味品。 刀工要細, 不要用大塊肉烹調, 要經常用碎肉, 肉丁, 肉絲, 肉末和蒸蛋羹, 煮雞蛋等, 儘量限制食物纖維如韭菜, 蘿蔔, 芹菜等。