老話說“民以食為天”， 科學的飲食除了供給人體生理所必需的營養素， 也可以增強機體免疫力， 調整機體平衡， 下面的兩款飲食， 對腸癌患者很有幫助！
黑木耳炒豬肝
原料：黑木耳25克， 豬肝250克
做法：
1、將木耳用冷水泡發， 揀雜後撕朵， 分開。
2、豬肝洗淨後切成薄片， 以濕澱粉少許， 抓芡均勻。
3、鍋內放植物油， 旺火上燒至八成熱， 先把豬肝在熱水中焯一下， 控淨水分下入油鍋內滑炒數下， 加料酒、蔥末、薑絲、精鹽， 再煸炒至豬肝熟透， 倒漏勺裡。
4、鍋留底油， 用旺火翻炒木耳， 炒至木耳亮滑透香時， 把豬肝倒回炒鍋， 隨即加入味精、芝麻油適量，
功效：補益肝腎， 強體抗癌。 主治肝癌、胃癌和腸癌等
豬腸湯
原料：豬大腸250克， 木耳15克， 水發海參120克
做法：
1、將木耳浸開洗淨；水發海參洗淨， 切絲，
2、豬大腸用粗鹽一湯匙擦洗淨， 放入開水中稍燙， 再用冷水沖洗後， 切段。
3、把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1至2小時， 調味即可。
功效：滋陰養血， 涼血止痢。 主治腸癌屬陰血虧虛、熱傷腸絡者
