黃瓜被稱為“廚房裡的美容劑”。 黃瓜是十分有效的天然美容品。 鮮青瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶， 能有效地促進機體的新陳代謝， 擴張皮膚毛細血管， 促進血液迴圈， 增強皮膚的氧化還原作用， 有令人驚異的潤膚美容效果。 每日用鮮黃瓜汁塗抹皮膚， 就可以收到滋潤皮膚、減少皺紋的美容效果。
檸汁黃瓜
原料：新鮮的黃瓜1條、檸檬1個、醬油， 剁椒醬、醋、糖、鹽、麻油、蠔油
制法：
1、反黃瓜切成這樣一小段一小段的。
2、切一個檸檬， 取其中一半擠出檸檬汁， 用醬油， 剁椒醬， 醋， 糖， 鹽， 麻油， 蠔油攪拌均勻，
TIPS：檸檬富含維生素C， 酸酸的檸檬配上香甜的黃瓜， 是不少MM們的酷愛飲品。
粉絲蒜茸蒸黃瓜
原料：黃瓜、粉絲、紅辣椒、薑、蒜、香蔥、鹽、醬油、紹酒、香油
制法：
1、黃瓜去皮切斜段用鹽醃漬， 粉絲泡發備用；
2、蒜茸用溫油略炸， 加入鹽、雞精、紹酒紅椒末拌勻
3、將青瓜段擺入盤中， 放入一層粉絲， 再放蒜茸汁，
4、待水開後放入蒸鍋蒸2分鐘， 出鍋撒入香蔥末， 淋美極醬油和少許熱油即可。
TIPS：這是一道鮮味濃郁、清爽適口的減肥菜， 即好吃又低脂， 快來嘗試一下吧！
