現在人們的生活條件好了， 但許多不良的飲食習慣仍難改變， 比如口味重， 愛吃醃制食品等。 這些不良的飲食習慣會破壞胃腸道的正常功能， 嚴重損傷胃黏膜， 導致胃炎、胃潰瘍等疾病， 增加患胃癌概率。 因此， 人們要及時養胃。 以下為大家介紹了幾款健脾養胃湯， 供大家參考。
健脾養胃湯怎麼做？
一、胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒， 豬肚1個， 食鹽、料酒、味精各少許。
做法：
1、先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)， 鍋內注水， 豬肚塊(或絲)下鍋， 加入白胡椒， 煲兩個小時左右。
2、湯稠肚爛時， 加入食鹽、料酒、味精即可食用。
功效：此湯可在飯前飲用， 胡椒性溫熱， 有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。
二、桂棗山藥湯
材料：紅棗12粒， 山藥約300克， 桂圓肉兩大匙， 砂糖1/2杯。
做法：紅棗泡軟， 山藥去皮、切丁後， 一同放入清水中燒開， 煮至熟軟， 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開， 即可關火盛出食用。
功效：山藥具有補脾和胃之功能， 桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
三、茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克， 茶樹菇30克， 胡蘿蔔半根， 薑4小片， 鹽適量。
做法：
1、排骨切塊洗淨備用， 茶樹菇提前半小時泡發好。
2、胡蘿蔔去皮切滾刀塊、薑切片備好。
3、鍋下水燒開後放入排骨焯水、然後洗淨排骨表面浮沫。
4、將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裡、加入適量的水， 之後把內盅放入電燉盅裡蓋上蓋子、加入適量的水。
功效：茶樹菇有健脾止瀉、抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇燉排骨湯是一款不錯的健脾養胃湯。
四、豬骨山藥湯
材料：豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。
做法：
1、豬脊骨洗淨， 用刀斬成小塊。
2、把豬脊骨焯水， 去血沫撈出備用。
3、砂鍋裡添足水， 放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。
4、嫩玉米切成小塊， 砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊， 小火繼續燉制。
5、山藥去皮， 切滾刀塊。
6、把山藥塊倒入砂鍋， 灑入枸杞， 調入適量精鹽， 小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效， 是脾胃虛弱者的最佳藥方。
