鵪鶉枸杞粥, 顧名思義組成其的主要食材是有枸杞、大米和鵪鶉這三種食物的, 從其組成的主要食材成分便可知道, 鵪鶉枸杞粥不僅有著豐富的營養價值, 其在對失眠等症的防治上同樣是有著一定效果的。
鵪鶉枸杞粥:鵪鶉蛋10個、枸杞15g、核桃仁15g, 將鵪鶉蛋蒸熟去殼, 枸杞浸泡數分鐘, 核桃仁炒熟碾碎, 加適量大米慢火煮成粥。 此粥有滋陰補血、養心安神之功效。 適用心脾兩虛失眠症。
具體做法:
制法:①將鵪鶉宰殺, 去毛、內臟, 剁成大塊, 放入沸水鍋內焯一下, 撈出備用。
②枸杞子、大米去雜, 洗淨, 備用。
③鍋內加水適量, 放入大米、枸杞子、鵪鶉塊、薑絲、蔥末、精鹽共煮粥, 熟後調入味精既成。
每日一次, 連服15—20天。
功效:鵪鶉有補中益氣、滋養五臟、清熱利濕等功效。 枸杞子有滋陰養血、補益肝腎等功效。
適應症:久病體虛, 症見食欲不振、氣短倦怠、虛勞羸瘦以及肝腎陰虧所致的慢性腰腿痛等。
雙仁粥:酸棗仁10g、柏子仁10g、紅棗10枚, 大米適量, 加水煮成粥, 空腹飲用。 有補脾養心、健胃益氣之功效。 此粥適用心脾兩虛失眠症。
五味子蜜飲:五味子30g、蜂蜜20g, 將五味子洗淨加適量水用大火煮沸, 改用小火煎煮20分鐘, 去渣取汁, 待汁轉溫後加入蜂蜜, 攪勻, 分次服用。 有甯心安神、養陰潤腸之功效。 此粥適用于肝腎陰虛型失眠症, 對伴有心悸者尤為適宜。
遠志棗仁粥:遠志15g、炒酸棗仁10g、粳米75g, 粳米淘洗乾淨, 放入適量清水鍋中, 加入洗淨的遠志、酸棗仁, 用大火燒開用小火煮成粥食用。
此粥有寧心安神、健腦益智之功效, 可預防老年人血虛所致的驚悸、失眠、健忘等症。
失眠是人們在生活中常有的一種現象, 通常情況下, 如果長期性的失眠,