對糖尿病人來說， 不能吃的東西太多了， 甜品、米飯、水果等食物都不能多吃；糖尿病患者的飲食稍不注意就會影響血糖升高， 病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒， 甚至危及生命。 那他們到底能吃什麼？
專家認為， 首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果， 因為葡萄糖、蔗糖， 消化吸收快， 食用後將使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物， 如白薯、土豆、藕等；最好也不要飲酒。
糖尿病人可以多吃高纖維食物， 促進機體的糖代謝。 如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
含糖低的蔬菜。 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
多吃含鈣的食物。 缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。 如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。 硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等， 它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
富含維生素B和維生素C的食物。 補足這兩種元素， 有利於減緩糖尿病併發症的進程， 對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。 如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
此外， 南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用， 有降低血糖、調節血糖濃度的功能， 適宜多吃。
如今糖尿病已經成為一種常見的慢性疾病，
