我們都知道香蕉具有很多的營養價值， 而且香蕉本身就很美味， 所以， 香蕉也被我們運用到多種方面。 目前， 還推出了拔絲香蕉等多種新吃法， 讓我們可以體會到多多食用香蕉也會對我們的身體有益， 同時我們還可以用香蕉做面膜， 起到美容的功效， 這些都是香蕉的好處。
其實， 香蕉由於味美， 被人們廣泛的應用。 同時隨著拔絲香蕉的出現， 香蕉的吃法也開始逐漸增多。 現在， 就讓我們一同來學習一下， 如果製作拔絲香蕉， 以增加餐桌上的食物的品種。
拔絲香蕉
材料
食用油500克 (實耗100克) 白糖3大匙 香蕉300克 雞蛋1個 麵粉10克 澱粉50克
拔絲香蕉的做法
1.香蕉去皮切塊， 拍上少許幹澱粉， 將雞蛋打入碗內， 加上麵粉、澱粉、水、少許油攪成糊;
2.鍋內倒入油， 燒熱， 將香蕉逐個掛上糊後放入炸成金黃色， 待香蕉浮起後， 撈起瀝油;
3. 將鍋洗淨加少許清水和白糖， 炒至汁變黃起小泡時， 放入炸好的香蕉翻幾次， 盛在抹上油的盤子上， 配上一碗涼水即可。
注意
外脆裡嫩， 甜糯可口。 為使得香蕉外皮更脆， 也可複炸一遍。
其實， 香蕉的做法也有很多， 只是平時我們習慣直接食用。 其實， 製作成拔絲香蕉再食用， 口感也是非常好的。 而且換一種食用方法， 對於我們來說也是非常有效的。 所以， 拔絲香蕉也受到了很多人的讚賞， 不僅僅味道鮮美， 而且甜而不膩。
