香蕉和牛奶這兩種食物在生活中經常會被人們選擇， 而二者單獨食用對人體所產生的好處也是十分之多的， 因此， 有的人在平時喝牛奶的時候， 就會嘗試著將香蕉與牛奶同吃， 以期達到更好的滋補作用， 那麼， 香蕉加牛奶能吃嗎？
香蕉不僅好吃， 而且非常有利我們人體消化吸收。 香蕉還含多種維生素和微量元素。 其中含有的維生素A能夠有效的促進生長發育， 增強人體對疾病的抵抗力， 香蕉它是維持人體正常的生殖力和視力的最佳水果;香蕉中所含有的硫胺素還能抗腳氣。 常吃香蕉可以促進食欲、助消化、保護神經系統。
牛奶是最古老的天然飲料之一， 還被大家譽為“白色血液”， 我們可以想像它對我們人體的好處是有多大。 牛奶含有鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬、礦物質等多種豐富的營養元素。 牛奶最大的優點就是人體鈣的最佳來源， 而且含有的鈣、磷比例非常適當，
香蕉和牛奶是可以一起吃的。 如做成牛奶香蕉糊。 牛奶香蕉糊這道菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素。 香蕉和牛奶也可以同食， 但是香蕉和優酪乳同食會導致消化不良或腹瀉。 因為牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 也就是當牛奶遇酸時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱， 難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
牛奶和香蕉同食的好處有， 補充人體多種營養元素， 有利於人體消化吸收。 牛奶和香蕉都的營養價值都非常高， 牛奶可以補充人體鈣質以及提供優質的蛋白質， 然而香蕉可以提供豐富的礦物質和維生素，
很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當代餐吃， 其實這樣吃是可以的， 但是香蕉和優酪乳搭配在一起的話就會造成消化不良或者是脫水的現象。 因為在牛奶裡面的蛋白質80%屬於酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4.6以下的時候， 也就是當牛奶和優酪乳搭配， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱， 難以消化吸收。
一般情況下， 懂得養生的人在平時對於自己的飲食會進行嚴格的選擇和搭配， 而對於那些同食會起到相克作用的食物， 養生者也會巧妙避開， 而本文所提到的牛奶和香蕉這兩種食物， 其實是可以混合在一起食用的。