許多白領加班回家都已是深夜, 但不少人還是會做些好吃的慰勞自己, 總覺得餓著睡覺對身體不好。 近日, 日本醫學專家在對30~40歲年齡組的人進行飲食狀況研究時發現, 在胃癌患者中, 晚餐時間無規律者占38.4%。
胃黏膜是覆蓋在胃全部內表面的一層組織, 含有不同的分泌腺體, 是一個複雜的分泌器官, 但胃黏膜上皮細胞的壽命很短, 約2~3天就要更新再生一次, 而這一再生修復過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。
如果經常在夜間進餐, 胃腸道在這段時間內也就不能很好地休息和調整, 胃黏膜的再生和修復就不能圓滿地進行。