老年人是中風的多發群體, 且中風一旦發作, 對患者的健康甚至生命安全都會造成極大威脅。 所以生活中一定要做好相應的預防措施, 而人們平日攝取的某些食物就能很好地起到預防中風的作用, 那接下來就看看腦中風預防知識講座中, 是如何教大家預防腦中風的呢?
大米、白麵等含糖較多的碳水化合物, 可在體內轉變為甘油三酯, 使血脂升高;而長期的高血脂可引起高血壓、腦動脈硬化。 所以每天碳水化合物的攝人亦應適量。
多食蔬果
水果和新鮮蔬菜中含有大量的纖維素和果膠, 能降低膽固醇,
攝取高蛋白食物
高蛋白飲食能明顯降低中風的發生率。 蛋白質中的甲硫氨酸和牛磺酸能改善中樞神經系統對血壓的調節功能, 降低血壓, 改善血管的彈性, 促使鈉鹽從尿中排出。 長期食用高蛋白飲食能延緩隨著年齡增長而發生的血管壁彈性降低, 使腦血管的反應性得到改善。
控制脂肪與碳水化合物的攝入
脂肪食物尤其是動物脂肪,
最後專家們認為, 血壓的升高是誘發中風的主要危險因素之一, 在應激狀態下體內的腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌都會顯著增加, 而這類應激性激素的主要生理效應就是使血壓升高。