談到養生, 很多人會推遲到冬季, 因為冬季人的食欲更強, 工作也相對要輕鬆一些, 加上天氣原因, 更容易對食物感興趣, 其實, 夏季也是一個養生的好季節, 夏季如果沒有什麼食欲, 也可以通過喝湯來解決, 當然不是一般的湯, 而是養生湯。 那麼, 夏季養生湯有哪些呢?不同的人需要喝不同功效的養生湯, 下面我們就來看看詳細的養生湯介紹。
夏季養生湯有哪些
夏季天氣炎熱, 加上要忙於工作, 更容易讓人感到疲倦不堪, 沒有什麼食欲, 這也是很多減肥人士抓住夏季減肥的機會, 但是很多人並不需要減肥,
一、夏季開胃生津湯飲
山稔煲大芥菜
天氣酷熱, 山稔煲大芥菜湯正好解暑。 該湯味道清潤、苦中有甘、微酸, 喝下後頓感消暑醒胃。 它還具去積膩、疏風熱、解暑邪的作用, 同時還適用於高血壓、肥胖或風熱感冒輕症, 頭痛發熱, 咳嗽痰黃, 口乾舌燥、消化不良等。
材料:山稔5個, 大芥菜500~1000克、生薑2~3片。
二、兒童夏季補鈣湯飲
黃豆眉豆煲魚骨
夏天是小孩子發育最快的時期, 飲食上可以多吃富含鈣質的食物以助長身高。 多喝魚骨東加上黃豆、眉豆、陳皮。 夏天暑濕比較多, 眉豆有助去腳氣。
材料:眉豆、黃豆各40克, 魚骨500克, 豬瘦肉100克, 生薑3片。
清補涼煲鴨
老鴨性味甘寒, 滋陰降火尤甚, 且營養豐富。 清補涼共八味中藥中, 以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主, 配以潤肺之百合, 健脾之淮山、蓮子、大棗, 祛溫之薏米, 組方合理, 不粘不膩, 不溫不燥。
材料:老鴨1只, 沙參、玉竹、枸杞子、百合、淮山、蓮子、大棗、薏米各10克。
山稔幹煲鯽魚
夏季飲食上宜酸味以固表, 山稔又稱三稔, 與楊桃同類, 楊桃性平味甘甜, 而它性平味酸、甘、澀, 其功能生津止渴、健胃消積並能散風熱山稔幹煲鯽魚, 有助於老人夏季潤腸通便, 降脂、降糖、降血壓。
材料:山稔5個, 鯽魚1條, 生薑2~3片。
三、夏季養心安神湯飲
糯稻根煲泥鰍魚
“春養肝, 夏養心, 秋養肺, 冬養腎, ”夏季人體津液消耗大, 天氣容易反復, 有心臟病或抵抗力差的人容易不適, 並且冠心病在夏季的併發率比較高, 所以夏季應該多注意養心。 糯稻根煲泥鰍魚, 能斂汗、養陽、消腫、護肝。
材料:糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生薑3片。
青紅蘿蔔煲豬心
中醫認為, 夏季多食鹹味以養心, 青紅蘿蔔煲豬心, 有養心、安神、除煩的功效, 有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料:青紅蘿蔔250克、紅蘿蔔200克、豬心1個、豬展肉250克、生薑3片。
上面已經詳細為大家推薦了幾款夏季養生湯, 大家可根據自己的需要, 熬制不同的養生湯, 尤其是家中有老人和小孩的家庭, 更應該照顧老人和小孩的身體需要, 以免一個夏季之後,