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：肺間質纖維化吃什麼好？肺間質纖維化患者的飲食有很多禁忌， 下面小編為您介紹肺間質纖維化吃什麼好， 希望可以幫助患者緩解病情。 來看看肺間質纖維化的飲食要求吧。肺間質纖維化吃什麼好？
肺間質纖維化是“彌漫性間質性肺疾病”的簡稱。 肺間質纖維化在城市的發病率很高， 跟環境污染、長期接觸粉塵和細菌引起的肺部感染有很大關係。 同時， 風濕類的疾病也很容易導致肺間質纖維化。
對患者的要求是按時、不間斷服藥， 加強營養， 攝入高蛋白、高熱量、高維生素的食物，
那麼肺間質纖維化吃什麼好呢？下面小編為您介紹肺間質纖維化的飲食：
1、多食用蛋類、糙米、玉米麵、蕎麥面、水果和蔬菜等易消化的優質高蛋白、富含多種維生素的飲食材料。
2、多飲水， 如果不保證體內水分充足， 患者的痰液會變得粘稠， 不易排除影響患者健康， 因此患者需要保證充足的水分。 對於病症嚴重而不能飲食的患者， 必須採用靜脈補液保證患者體內的水分平衡。 但需要注意的是如果患者有心衰的病情， 則患者飲水要適量。
3、沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素， 因此， 每天都要吃穀類、蔬果、菌藻等多種食物，
4、肺間質纖維化飲食的品質宜高。 品質高不意味著價格高， 如豆製品、蛋、奶等都是品質高的食品， 肺間質纖維化患者應當經常食用。 還要注意多吃魚， 少吃肉。 糖的主要來源是主食和蔬果， 儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。
5、蔬果宜鮮。 新鮮、有色的蔬果類， 富含維生素、礦物質、膳食纖維， 水果中還含有豐富的有機酸， 有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
6、若要身體安， 三分饑和寒。 肺間質纖維化患者要吃多種食物， 但每種食物數量不宜過多， 每餐七八分飽。
7、肺間質纖維化患者食欲降低， 在食品的製作方面要更加精心， 注意色、香、味、形的調配。 此外， 優雅、安靜、整潔的就餐環境；集體或結伴就餐的形式，
8、肺間質纖維化患者對食物的消化吸收不好， 所以， 飯菜質地以軟爛為好， 可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。 選擇的食物儘量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品， 如肉類可多選擇纖維短， 肉質細嫩的魚肉；牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。
9、食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。 肺間質纖維化患者對寒冷抵抗能力較差， 一旦食用生、冷、硬的食品， 就會影響到消化、吸收， 甚至引起腸道疾病。 因此， 肺間質纖維化患者的食物以溫熱為主。
10、細嚼慢嚥有利於消化、吸收。 尤其在吃魚時更要注意。 魚肉由於肉質鬆軟、細嫩， 容易咀嚼、消化和吸收；蛋白質含量高；脂肪含量低等優點，
11、菜品要清淡， 口味忌重。 建議每日食鹽量不超過6克。 建議肺間質纖維化患者一日的食物組成：穀類150—250克， 魚蝦類及瘦肉100克， 豆類及其製品50克， 新鮮蔬菜300克左右， 新鮮水果250克左右， 牛奶250克， 烹調用油
12、患者在飲食需要注意少吃煎炸、辛辣等刺激性油膩食物， 儘量吃的清淡一些， 吃肉要少吃肥肉， 以瘦肉為主， 這是因為辛辣、煎炸、肥肉等食物， 容易生痰， 使得體內火氣變大， 對肺部產生不良影響， 加重病情。 對於肥胖患者來說還需要嚴格控制脂肪的攝入量。
最後提醒， 肺間質纖維化患者要忌煙酒。 肺間質纖維化患者多數伴有氣道高反應狀態， 煙、酒的刺激， 輕易引發支氣管的反應， 加重咳嗽、氣喘等症狀。
