糖尿病患者要怎麼合理安排飲食

糖尿病是威脅著人們健康的重要疾病， 該疾病的發病率會隨著年齡的增長而增高。 老年糖尿病的發病率也在急劇增加。 那麼， 你瞭解糖尿病營養治療嗎？下面就給大家詳細介紹一下。

1控制總熱量的攝入

老年人機體多處於負平衡狀態， 營養吸收比較差， 所以， 在平時必須控制營養， 但是必須是營養充足， 以避免營養不良。 老年糖尿病患者每天總熱卡按每公斤體重30卡計算， 但對於肥胖者要低一些（約25卡左右）， 以利於減少體重。 達到理想體重後， 糖耐量也會有顯著改善。

2合理的營養比例分配

碳水化合物：現代觀點認為，

在總熱量不變動的情況下， 主張攝入高碳水化合物飲食， 一般占總熱量的60%～65%。 這樣不僅可以改善糖耐量， 還不會增加胰島素所需的來那個。 並且高碳水化合物飲食可提高胰島素敏感性。 通常認為， 影響血糖升高的主要因素在於總熱能的攝入。 推薦宜用食物：粗加工谷類， 如黑米、大麥等。 臨床研究表明， 穀類食物具有保護心血管、降低心血管發病率的作用;其他如硬質小麥、玉米、蕎麥等。

蛋白質：目前美國糖尿病協會（ADA）推薦的成人糖尿病病人蛋白質攝入量占總熱卡的10%～20%（老年糖尿病者按每公斤體重10～15g）， 最好是植物蛋白， 因植物蛋白含纖維多， 有利於降低膽固醇。 近年研究認為， 老年糖尿病高動物蛋白飲食腎小球濾過率增高，

從而增加腎臟負擔。 提倡宜用食物：幹豆類及其製品如蠶豆、黃豆、四季豆;乳類及其製品乳牛奶、優酪乳等。

脂肪：控制好飽和脂肪酸的攝入， 用單或多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸， 有利於改善血糖以及血脂的代謝， 多不飽和脂肪酸能有效地減弱膳食中膽固醇對血膽固醇的升高作用， 具有降低血脂功能。 建議宜用食物：豆油、芝麻油、花生油、山核桃、杏仁、橄欖等。

研究證明， 老年人糖尿病病人限制熱量可以保持正常的體重、改善糖耐量， 而且還可以均衡的營養比例攝取。 老年糖尿病患者在平時一定要做好營養分配， 這樣既有利於糖尿病的康復！