癌症飲食 切忌患者“忌口”擴大化。 對於癌症病人， 不但可以吃雞蛋， 也可以吃雞， 兩者都沒有必要禁忌。 值得提醒的是：腫瘤患者最好不飲酒、吸煙， 因為它們可以減弱機體的消化功能和免疫防禦機制， 加重放療、化療帶來的不良反應。
而且飲酒後全身血管處於擴張狀態， 血液迴圈活躍旺盛， 有促進癌細胞轉移的可能， 必須加以提防。 況且， 吸煙本身也可致癌， 故應戒除， 以利疾病的康復。 手術後該給患者吃點什麼？ 放化療後如何補充營養？什麼食品能幫助患者儘快康復？與其他癌症患者一樣， “吃什麼”和“怎麼吃”也是肝癌症患者者及其家屬最關心的。
專家解釋說， 優酪乳含大量優質蛋白和多種營養成分， 非常適合肝癌症患者者食用。 例如肝癌症患者者， 肝癌症患者者胃腸道常處於淤血狀態， 日常飲食多選擇刺激小的食物。 相比於在胃腸道經過發酵後才能被人體吸收的牛奶， 優酪乳本身已經過發酵， 大大減少了胃腸道負擔。 此外， 優酪乳所含的氨基酸也比牛奶更豐富， 並且含乳糖酶和大量酵母菌， 可抑制和殺滅腸道內腐敗菌， 使腸道內因細菌分解蛋白質產生的有害物質減少， 同時由於乳酸菌大量繁殖生長， 腸道內呈酸性環境， 更利於肝癌症患者者病情。
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