雪蓮果對大家來說並不陌生了， 但是吃過的人特別少。 它看起來和紅薯差不多， 吃的方法也有很多， 除了去皮直接吃之外， 我們還可以炒菜、燉菜、做湯的時候放一些， 這對人體都是有很好幫助的。 那具體雪蓮果的功效都有哪些呢?雪蓮果是含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質， 在降低膽固醇等方面有很好的效果。
說到雪蓮果的功效， 相信不少膽固醇的朋友都深有體會， 就是吃上雪蓮果一段時期後， 自己膽固醇指數明顯降低了不少。 其實生活中果蔬不僅是解決溫飽的食物， 還是改善人體的藥膳。
雪蓮果的功效：
1、調理血液， 能降低血糖、血脂和膽固醇， 可預防和治療高雪壓、糖尿病， 對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
2、幫助消化， 調理和改善消化系統的不良狀況。 因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖， 所以能顯著促進腸胃蠕動， 潤腸通便， 不僅能消除便秘， 還可防治下痢， 是腸胃道疾病的剋星。 最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因數， 克服了由於生活節奏緊張， 過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病， 可清楚由食物帶人人體內的環境污染物， 是腸胃清道夫和保護神。
3、能抗氧化， 消除自由基， 可減少或避免結石症的發生。
4 、具有清肝解毒，
雪蓮果的功效有不少， 做法也有很多， 特別是對於糖尿病患者來說， 可以食用雪蓮果。 雖然其也含有糖物質， 但是很難被人體酶轉化， 為此糖尿病患者是可以吃的。 另外， 雪蓮果對調節人體健康有很好的幫助， 但不宜過量食用。
