蘋果的功效有很多， 俗話說“一天吃一個蘋果， 醫生遠離你”。 但你知道嗎？蘋果也可以煮著吃， 而且不同顏色的蘋果功效不同。 那麼不同顏色的蘋果分別有哪些功效？煮蘋果又有那些獨特的功效？快來啊看看吧。
1、青蘋果
更利於牙齒和骨骼強壯， 具有養肝解毒的祛病養生功效， 並能對抗抑鬱症， 因此較適合年輕人食用。 此外， 青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長， 防止牙床出血。
2、紅蘋果
更有益心臟， 提高記憶力， 保持泌尿系統的健康。 中醫認為， 紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強， 可保護心腦血管健康， 老年人可以多吃一些。
3、黃蘋果
可強健人體免疫系統， 對預防某些癌症也有好處。 另外， 黃蘋果對保護視力有很好的作用， 經常使用電腦的上班族可適當進食。
煮蘋果的獨特功效
1、煮蘋果更適合一些特殊人群， 臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，
2、蘋果加熱以後， 其中的膳食纖維果膠得以軟化， 軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用， 從而使其營養作用發揮得更完善。
3、傳統的蘋果吃法， 時間長了難免會覺得平淡無奇，
有朋友擔心蘋果煮過以後維生素C會被破壞掉， 其實大可不必。 因為蘋果中的VC含量為4mg， 這個含量是相當低的， 只要你願意， 你完全可以從很多其他的管道來填補這少量的維生素C。
以上就是為大家介紹的關於不同顏色蘋果的不同功效以及煮蘋果的獨特功效。 大家可以根據自己需求和喜好挑選不同的蘋果吃， 也可以試著吃一下煮的蘋果， 不僅味道獨特， 而且更有利吸收， 對人體更健康。