酒喝多了會傷身， 如何才能最大限度地減少酒精對健康的損害， 是很多人關心的問題。
很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反應， 第二天清醒後卻會明顯感到頭痛、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎症狀。 這是因為大量飲酒後， 肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理， 而造成急性中毒。
這種酒後的宿醉， 會讓肝臟囤集脂肪， 現在很多30歲左右的年輕男子患有脂肪肝、酒精肝， 或肝上有脂肪顆粒沉澱， 都與此密切相關。 另外， 宿醉還易引起酒精性急性胃炎， 導致自律神經平衡失調， 引起心跳加速，
酒後如果嘔吐， 最好什麼都先別吃， 但要適量喝白開水。 因為此時神經反射很大， 越吃越吐。 人們酒後醒來最好吃饅頭、麵條等易消化食物， 但不宜過飽。 暫時別吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物， 如冰箱食物、火鍋、麻辣燙都要暫停。
現在伏特加+紅牛、芝華士+脈動等洋酒的“混搭”， 是不少時尚人士的喝法。 其實， 這些功能飲料不宜兌酒喝， 因為它一般含有咖啡因、電解質等， 摻兌在酒中飲用， 電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔， 使人感到心慌、胸悶等。
