相信很多朋友都曾吃過或是聽說過， 人參果。 人參果是一種野生的多年生草本植物的快根， 又可以稱之為長壽果。 人參果的吃法有很多種， 如涼拌、生吃、炒肉、蒸煮等， 人參果甘甜生津、味鮮可口、營養豐富， 受到很多朋友的青睞。 那麼， 人參果的功效與作用有哪些呢?
不可否認， 人參果的營養價值極高， 富含高蛋白、低糖、低脂、維生素等人體所需營養素。 那麼， 人參果的功效與作用有哪些?
(1)治病養生：
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效， 硒含量超過了現在許多蔬菜和水果，
(2)抗癌補鈣：
每100克鮮果中含蛋白質910毫克， 脂肪650毫克， 胡蘿蔔素62.4毫克， 維生素C200毫克， 鈣含量可高達0.91%， 鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素， 尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素， 對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象將大有益處。
(3)保健作用：
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效， 硒含量超過了現在許多蔬菜和水果， 硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一， 能啟動人體細胞、增強肌體的活力，
溫馨提示：人參果的功效與作用包括治病養生、抗癌補鈣、降血糖穩血壓、減肥、提高免疫力、增白美容等保健功效。 人們經常適量地食用人參果， 能夠防治冠心病、高血壓、糖尿病等疾病， 是很好的保健水果。
