人參果果肉清香多汁可口， 食用方法有很多種， 如當水果吃、炒肉片、涼拌、蒸煮等， 還可以將其製成果汁、罐頭、果醬等食用。 除此之外， 人參果可以作為觀賞植物， 還可以入藥等。 要知道， 人參果富含多種營養成分， 其功效在營養補給和食療養生上是十分明顯的。 那麼， 人參果的功效有哪些?
由於人參果含有豐富的維生素C和微量元素硒、鈣等， 能夠有效地降血糖、降血壓。 那麼， 人參果的功效還有那些?
人參果營養價值極高， 高蛋白、低糖、低脂， 富含維生素C和人體必需的六大營養素， 還含有十九種氨基酸， 每100克果肉中含蛋白質910毫克，
人參果每100克鮮果中含鈣量高達910毫克， 高於一切蔬菜和水果， 是番茄的114倍， 黃瓜的36.4倍， 鈣能維持人體血鈣平衡， 防止由於缺鈣量引起的骨質疏鬆、骨質增生、老年性癡呆、動脈硬化等。
最可貴的是富含其它水果所不含的“硒”元素和大量維生素等。 而硒是維持肌體正常活動的微量元素， 是人體必須的營養素之一， 它能啟動人體細胞， 增強活力， 具有防癌和抑制心血管疾病的作用， 鉬也有防癌作用， 並對防治高血壓和糖尿病都有助益， 被譽為“生命火種”、“防癌之王”。
人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，
溫馨提示：從上文我們可以得知， 人參果的功效包括強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血等。 人們適量地食用人參果， 能夠有利於身體健康， 增強人體抵抗力和免疫力。 不可否認， 人參果是一種保健養生的佳品。
