介紹人參的功效

眾所周知， 人參是一種非常好的滋補食品。 在生活中， 很多朋友在選擇滋補食物的時候一定會考慮到人參這一草本植物。 不可否認， 人參對人的好處有很多， 營養價值也是很高的。 人們適量地服用人參， 能夠對於一些疾病有緩解的作用， 對於身體有著益處。 那麼， 人參的功效有哪些?

相信很多朋友都曾服用過人參， 也曾聽說過人參是靈丹妙藥。 可是， 人們對於人參的功效卻知之甚少。

1.調節中樞神經系統：人參能調節中樞神經系統， 改善大腦的興奮與抑制過程， 使之趨於平衡;能提高腦力與體力勞動的能力，

提高工作效率， 並有抗疲勞的作用。

2.促進大腦對能量物質的利用， 可以提高學習記憶能力人參中增強學習和記憶能力的有效成分為人參皂苷， 其中人參皂苷Rb1和Rg1， 對學習和記憶功能均有良好影響。 人參根皂苷對正常大鼠學習、記憶過程有促進作用， 而人參莖葉皂苷對電休克所致的大鼠記憶障礙有明顯的改善作用。 兩者均使正常大鼠不同腦區的單胺類遞質含量明顯增多。 這些研究工作， 對合理應用人參植物資源有一定參考價值。

3.改善心臟功能：人參能增加心肌收縮力， 減慢心率， 增加心輸出量與冠脈血流量， 可抗心肌缺血與心律失常。 對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。 人參有明顯的耐缺氧作用，

其製劑可有效地對抗竇性心率失常。 人參皂苷可加快脂質代謝， 並具有明顯降低高膽固醇的作用。 小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升， 大劑量則使血壓下降。 不同的人參製劑對離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強其功能的作用， 並可改善其心室纖顫時的心肌無力

4.降血糖作用：人參中含有人參皂苷和人參多糖。 尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用， 此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。

5.增強機體的免疫功能：人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分， 不但對正常人， 而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。 人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖， 是一種免疫增強劑。

經過動物實驗和人體臨床實驗觀察， 證實能顯著增強人體免疫力， 對惡性腫瘤有一定的療效;臨床實驗可見同樣延長病人生存時間， 提高機體細胞免疫功能， 且減輕放療的毒副作用， 加快損傷組織的修復。 經過臨床觀察證實：人參多糖有明顯的升白細胞作用， 與放化療同時應用， 能夠減小放療的毒副作用， 預防白細胞減少使病人順利的完成治療。 應用人參多糖過程中無副作用， 證明該藥是安全、可靠的。

6.提高對有害刺激的抵禦能力， 可增強機體的應激能力和適應性， 人參中含有人參苷， 可以提高抗應激作用。 可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。

溫馨提示：人參的功效包括調節中樞神經系統、促進大腦對能量物質的利用、改善心臟功能、降血糖、增強機體的免疫功能、提高對有害刺激的抵禦能力等。

值得注意的是， 嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年等不可盲目服用人參。