中醫認為， 帕金森病的治療應以滋補肝腎、熄風活血為主， 將中草藥放入飲食中配成藥膳， 可有效緩解患者的病症， 對疾病的康復有很大幫助。
1、葛根鯽魚湯
原料：葛根20克， 宣木瓜20克， 當歸10克， 丹參10克， 牛膝10克， 黨參10克， 白芍10克， 鯽魚250克， 薑、蔥、鹽適量。
做法：將葛根、宣木瓜、當歸、丹參、牛膝、黨參、白芍一同裝入紗布袋內並紮緊， 洗淨鯽魚並去鱗、鰓以及內臟， 同藥包一併放入鍋內， 加入600毫升的水， 以及適量薑、蔥、鹽調味品， 大火燒沸後改用文火燉至40分鐘左右， 待魚肉熟爛即可食肉喝湯， 每日分2次服用。
功效：葛根鯽魚湯具有養血、祛風、通絡之功效，
2、菊花白芷魚頭湯
原料：菊花6克， 白芷10克， 川芎10克， 夏枯草10克， 葛根10克， 豆腐500克， 鯉魚頭500克， 料酒、薑、蔥、鹽等調料適量。
做法：將菊花、白芷、川芎、夏枯草、葛根一同裝入紗布袋內並紮緊， 洗淨魚頭並去鰓， 豆腐切成小塊， 將魚頭、豆腐以及藥包一同放入鍋中， 加入800毫升的水， 以及適量料酒、薑、蔥、鹽等調料， 大火燒沸後改用文火燉至35分鐘左右即可。
功效：菊花白芷魚頭湯具有祛風、通絡、止痛之功效， 適合震顫麻痹、頭痛頭暈的帕金森病患
