家中久貯之陳年補藥應經常清理， 不能用的可千萬不能捨不得。 你可以採用眼看、手摸、鼻嗅、口嘗等方法進行選擇， “優質則留， 變質則丟”， 這是基本原則。
藥材類補品
若貯存方法不當， 極易變色、走油或被蟲蛀、發黴、腐爛。 如人參、銀耳等， 若僅僅是由原來的白色或淡黃色變成黃色或炒米色， 則仍可使用， 但若其內部已變成棕色或褐色， 則應棄之。
鹿茸、冬蟲夏草、蛤士蟆油及黨參、枸杞子等久貯後， 若其表面變成深褐色， 折斷面也顯深棕色， 或有哈喇味了， 就應丟棄。 遭蟲蛀過的藥材， 若僅局限於表面， 只要除去蟲粉、蟲卵，
丸藥 如全鹿丸、參茸丸、大補陰丸等， 多為蜜丸， 其表面既緻密又滋潤， 且有濃郁的藥香味。 久貯後若藥丸外表出現嚴重的皺縮， 或有灰綠或灰白色的黴斑， 或遭蟲蛀、有黏性、嗅之有酸性異味等， 均不可服用。
膠囊劑 僅從外表不易看出品質問題， 可拆開膠囊， 觀其粉末正常與否。 若已吸潮粘連成團， 或凝結成固體， 或已發黴， 均不宜使用。
沖劑 如北芪晶、參七晶、杜仲沖劑、珠粉銀耳晶等， 若已吸潮發黴， 或凝結成塊， 則不宜使用。
片劑 如首烏片、青春寶片、人參鹿茸片等， 久貯後若已變色裂開、鬆散， 或有黏性、發黴、被蟲蛀等， 應丟棄。
糖漿劑 如蜂王漿、人參銀耳漿、阿膠當歸精等，
膏滋 又稱煎膏劑， 如參杞膏、參鹿補膏、十全大補膏等， 它們表面光滑、油潤細膩， 久貯後會有糖質結晶析出。 這是由於水分過度蒸發所致， 只要將其隔水燉煮， 使之熔化， 攪勻後， 仍可服用。 如果膏滋已出現白色或黑綠色毛狀黴菌斑塊， 或膨脹翻泡， 散發出酸敗氣味等， 則不宜再服。
