中醫認為, 洋蔥、薑、蒜、芹菜這些帶味兒食物, 既可疏風散寒, 又能殺菌防病。
芹菜含有揮發油、甘露醇等, 具有鎮靜、健胃、利尿等作用。
洋蔥含有前列腺素, 有舒張血管及降低血壓的功能。 其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸, 有促使血凝塊溶解的作用。
不過, 兒童可能會對這些氣味兒食物抵觸。 這時可把芹菜、薑末做餃子餡吃, 也可以用碎洋蔥做成炒飯。 此外, 將洋蔥、蒜、芹菜等加熱時間長一些可減少氣味兒, 但烹飪越長, 氣味兒中的健康物質保留越少。 為此, 線民可根據口感接受程度找到口感和健康兼顧的最佳結合點。
“春捂”要捂到什麼時候?
春天正是寶寶好發疾病的季節。 老話說“春不忙減衣, 秋不忙加帽。 吃了端午粽, 才把棉衣送。 ”從字面上看, 這話的意思並不難理解, 但媽媽們還是會問:“春捂到底該怎麼捂才恰到好處呢?”
四條原則要牢記
把握好時機。 春季氣候多變, 時有寒潮過境, 在冷空氣來臨前的一到兩天, 媽媽要適當給孩子增添衣物。 恰到好處地“捂”, 可將感冒、消化不良等病拒之門外。
穿衣“下厚上薄”。 在乍暖還寒的三四月, 應當注重對孩子下部, 尤其是腿腳的保暖, 以免感受風寒。
根據氣溫高低及時加減衣服。 當晝夜溫差大於8℃時就需要“捂”, 為孩子添加衣服, 以免受寒。 隨著氣溫的回升, 不能減衣太快, 待氣溫持續回升後,
“三暖二涼”很重要。 三暖指的是背暖、肚暖、腳暖, 二涼指頭部和心胸要涼。 做到這幾點能夠預防疾病, 減少感冒受涼的幾率。