癌症患者要注意飲食營養均衡。 那麼， 如何攝取營養？有人認為腫瘤患者要盡可能吃優質蛋白， 要保證蔬菜。 蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維， 這三種物質對人體相當重要， 不能缺。 其實這種方法屬於過量的進補， 切記癌症患者營養均衡適當。
腫瘤患者要盡可能吃優質蛋白。 什麼是優質蛋白呢？大家聽過這一句話， 吃四條腿不如吃兩條腿、兩條腿不如一條腿的、一條腿的不如沒有腿的。 什麼意思呢？就是魚類的蛋白質對人來說更易消化吸收， 而且不飽和脂肪酸高。 大家可能會覺得計算麻煩，
碳水化合物， 就是吃的米麵， 即主食。 腫瘤患者每天應吃300克約6兩左右。 那些認為主要營養是蛋白質的觀念是不正確的， 因為主要能量來源是碳水化合物。 它在體內分解後除了能量， 二氧化碳隨呼吸出去了， 水分隨小便排出了， 也就是分解後的產物是完全無害的。 但蛋白質就不行， 產生的肌苷、尿素氮太多了， 對身體的肝臟、腎臟就是一個負擔。 脂肪也不行， 分解後產生酮體是酸性物質， 可引起酮中毒。 所以康復期還要有足夠的主食。
要保證蔬菜。 蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維， 這三種物質對人體相當重要， 不能缺少。 有一個病人手術後儘管吃了不少蔬菜仍大便幹結，
專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療， 故患者不要喪失信心， 一旦患病， 要儘早到醫院治療。
