日常飲食不良易患食道癌

究竟是什麼導致食道癌的出現？平時吃的食物過熱？食物過於粗糙， 缺乏營養？還是因為過量地吸煙喝酒？專家調查， 日常的飲食缺乏維生素也是導致患者容易得食道癌的重大原因。

根據調查， 食道癌患者是因平時沒有注意飲食， 青菜、水果的攝入量較少， 導致身體中缺乏維生素A、C或食物中動物性蛋白質。 維生素A參與人體代謝的多個環節， 高濃度的維生素A可促使細胞內容物或溶酶體酶溢出， 引起細胞自溶、破壞等， 該作用可使某些腫瘤消退。 預防食管癌的發生， 據此， 食道癌患者可以多吃一些富含維生素A的動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油及含胡蘿蔔素的食物。

專家警惕患者， 要預防食道癌， 一定要調節好生活狀態， 注意飲食和鍛煉身體， 保持一定的飲食習慣和生活方式， 只要生活品質提高， 食道癌的患發率就會下降。 同時， 專家提醒， 防癌最廉價又有效的方法， 就是每天喝四杯綠茶， 茶溫最好保持在60攝氏度左右。