冬瓜全身都是寶， 冬瓜肉可以煲湯做菜， 味道清爽鮮美， 還有減肥和美白肌膚的作用。 冬瓜籽的藥用價值很高， 有痰的人可以使用冬瓜籽
子仁飽滿的冬瓜籽祛痰， 沒有任何的副作用。 冬瓜皮的作用也比較明顯， 可以利尿， 治腹瀉， 在夏季食用冬瓜皮還能有效的清熱消毒， 冬瓜皮也是能夠食用的。
冬瓜皮的作用基本都是藥用， 有很高的藥用價值， 這個在古書《本草圖經》和《滇南本草》中就有記載。 冬瓜皮中富含糖類和維生素， 屬寒性， 冬瓜皮就有保健的功效。
治療腎病
治腎臟炎， 小便不利， 全身浮腫：冬瓜皮六錢，
治損傷腰痛
冬瓜皮燒研， 酒服一錢。
治跌撲傷損
幹冬瓜皮一兩， 真牛皮膠一兩(銼)。 入鍋內炒存性， 研末。 每服五錢， 好酒熱服， 仍飲酒一甌， 厚蓋取微汗。
治咳嗽
冬瓜皮五錢(要經霜者)， 蜂蜜少許。 水煎服。
治巨大蕁麻疹
冬瓜皮水煎， 當茶喝。
降血脂
冬瓜能有效的控制人類體內糖類轉化為脂肪。 降低血脂凝結度， 防止高血壓。
提高人體新陳代謝
冬瓜中含有的葫蘆巴鹹能有效的提高人體中的新陳代謝。 並能控制黑色素的發展。 是美白養顏的常用物品
防暑降溫
因其性寒， 能有效的達到防暑降溫的效果。
不要小看了冬瓜皮， 冬瓜皮的作用也是相當巨大的。
