薏米是非常常見的用來煮粥的食物， 它的營養成分裡面含有豐富的蛋白質， 和一些碳水化合物的， 這都是人們平常所需要的一些營養物質， 對於薏米的做法， 最常見的就是紅豆薏米粥， 不過有很多人在食用薏米的時候都不知道自己究竟是否適合去食用的， 總是去盲目的進行滋補的。
1、薏米煮粥食， 治肺癰。
2、薏米60克(或根180克)， 水煎服， 每日兩次， 治黃疸。
3、薏米60克， 白術45克， 水煎服， 治濕重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克， 百合、沙參、茨實、玉竹各20克， 共煮湯， 加糖， 連湯帶渣服食， 是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。
5、薏苡仁醪：薏米100克， 煮成稠米粥。 另用糯米500克煮成幹米飯， 與苡米粥混合， 待冷， 加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同)， 發酵成為酒釀， 每日隨量佐飧食用。 有健脾胃， 去風濕， 強筋骨之作用， 可治風濕性關節炎。 6、薏米蓮子百合粥：薏米50克， 蓮子(去心)30克， 百合20克， 先煮爛， 再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。 有健脾祛濕， 潤肺止瀉， 健膚美容作用， 適用於大便溏爛， 下肢濕疹， 面部座瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥， 用適量白糖調味食用。 每日一次， 連續服用一個月。 有健脾除濕作用，
綜上所述我們已經知道薏米適合什麼樣的人去吃， 如果是經常會感覺到腰酸背痛的人們的話就可以去食用一些薏米， 這樣就可以很好的去緩解這種症狀， 特別是當自己長期地出現失眠， 就需要用薏米煮粥來服用的。
