腎臟是人體比較重要的器官， 而冬季就是補腎的絕佳季節， 在這一季節人們可以通過飲食來補腎， 只要在粥或是湯中加入合適的中藥和食物搭配得當， 就能輕鬆的通過飲食來補腎， 下面帶大家一起瞭解下冬季補腎吃什麼好。
4種中藥讓你冬季補腎沒煩惱
枸杞子
既能養血益陰， 也能補腎陽， 用於腎陽不足的腰膝酸軟， 也可治療頭暈眼花， 糖尿病等。 湯劑用量為4克--10克。
海狗腎
有溫腎， 益精補髓的作用， 用於腎虛、不孕等性機能衰弱以及腰膝冷痛等症。 本品多入丸散劑， 每次用量3--6克。
巴戟天
有溫腎， 益精，
菟絲子
有補腎益精， 養肝明目的作用， 用於腰膝酸痛， 遺精， 糖尿病， 小便不禁， 目暗不明等症。 根據現代研究， 菟絲子含糖甙、維生素A樣物質， 動物實驗有收縮子宮和抗利尿的作用， 本品煎湯內服一日量10克-15克。
冬季補腎吃什麼粥
山藥栗子粥
材料：山藥300克， 熟栗子100克， 大米40克， 糯米60克， 枸杞10克， 紅棗7枚。
做法：山藥去皮。 紅棗洗淨， 栗子去皮。 山藥切成均勻大小的塊， 鍋裡放水， 把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。 放入山藥和紅棗。 煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
枸杞粥
材料：枸杞子15～20克；粳米50克白糖適量。
做法：將上3味放入砂鍋內， 加水500克， 用文火燒至沸騰， 待米開花， 湯稠時， 停火燜5分鐘即成。
紫米核桃紅棗甜粥
材料：紫米50克， 紅豆100克， 小米20克， 黑芝麻20克， 核桃50克， 紅棗8顆。 紅糖， 或者冰糖適量。
做法：先將紫米洗淨， 和紅豆單獨用水浸泡一晚上。 紅棗將核取出。 將浸泡的紫米連同泡的水， 紅豆， 小米， 芝麻， 加水煮開。 接著放入紅棗， 核桃， 煮至熟爛， 粘稠， 根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。
阿膠麥冬粥
材料：糯米100克、阿膠30克、麥門冬15克。
做法：將阿膠搗碎， 備用；將麥門冬切碎， 以冷開水搗絞取汁；將糯米加適量水煮粥， 待粥煮熟時， 放入搗碎的阿膠、麥冬汁， 邊煮邊攪勻， 粥稠膠化即可。
冬季補腎喝什麼湯
山藥烏雞湯
材料：烏雞半隻、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克（二人用量）。
做法：烏雞先用開水焯一遍， 同原料放砂鍋中大火燒開， 小火燜3小時。
杜仲黨參乳鴿湯
材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽適量。
做法：乳鴿宰殺收拾乾淨， 沸水焯過。 杜仲、北芪、黨參洗淨；老薑洗淨切片備用。 將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中， 大火煮沸後改小火煮約3小時， 加鹽調味即可。
蓯蓉杞子羊腰湯
材料：蓯蓉30克、杞子15克（中藥店有售）， 羊腰2對， 羊肉250克， 生薑5片。
做法：藥材浸泡、洗淨；羊腰去筋膜， 剖開洗淨， 羊肉洗淨， 切塊， 一起置有當歸、薑酒的沸水中“汆水”， 洗淨。 一起下瓦煲， 加清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲2小時， 下鹽便可。
黨參紅棗煲牛腩
材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克， 生薑3片。
做法：各物分別洗淨。 黨參稍浸泡；紅棗去核；牛腩切塊。 一起放進瓦煲內， 加清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲約2小時， 下鹽便可。
看了上述的介紹， 相信大家對於冬季補腎吃什麼有了一定的瞭解， 只要大家能挑選好合適自己的補腎食療方， 就能在冬季有效的補腎了。
