1.買油就選大桶的。
由於很多商家推行“買得越多越便宜”的促銷手段, 很多人買的油幾乎都是10斤左右的大桶裝。 “如果家裡成員多, 用油比較快, 2~3個月能夠吃完一桶, 就可以考慮購買大桶裝”。 但現在多數家庭人口少, 又常在外面吃, 打開的油通常會放置很久。 油並不是耐儲存食品, 很容易氧化變質, 過了3個月, 營養成分被破壞, 品質會慢慢下降。 因此, 最好選擇容量少的小桶食用油。
2.進門先逛冷藏區。
很多超市一進門就是冷藏區, 導致很多人先買速凍食品、優酪乳和鮮肉等需要低溫儲藏的食品。 其實這樣做是不可取的,
不少人都會選擇時間較充裕的晚上來購物, 但有關調查顯示, 早上8∶00~9∶00, 超市里的人流量最小, 蔬菜、鮮肉類以及海鮮產品是最新鮮的, 晚上20∶00以後超市人最多, 很多食品都不新鮮了, 開始打折促銷。 散裝的新鮮肉食都是早上上架, 蔬菜也是早上最新鮮, 此時購買這兩種食品性價比最高。 對於超市晚上的打折促銷活動, 天上不會掉餡餅, 對於食品而言, 只要是打折促銷的都很可能不新鮮, 尤其是熟肉和豆製品, 一定要慎重購買。
4.餓著肚子去購物。
生活中你有沒有這樣的感覺, 餓著肚子時看著滿貨架可以飽腹的食品就想往購物車裡放, 特別是巧克力、薯片、奶油蛋糕等顯得格外誘人。 被禁食5小時的參試者去超市購物, 選擇的食品一般熱量很高, 而吃過東西的參試者購買的食物熱量就相對小很多。 因此, 饑餓時去購物的人往往更容易購買高熱量的不健康食物。 不是很餓的時候去逛超市才是合理的時間, 有利於理性購物。
5.買肉只看“賣相”。
很多超市的食品區會用燈光以“色”誘人, 比如肉類專櫃的上方會安裝粉紅色燈, 讓鮮肉看起來更加紅嫩新鮮。 可以從櫃檯裡拿出一塊肉在沒有照射燈的地方看一看實際顏色。 而且, 買肉要去大超市,
6.速凍食品直接選上面的。
很多人到冷櫃選商品, 往往看好牌子拿了就走, 冷櫃選貨要記住“好貨沉底”的原則。 她解釋說, “因為超市的冰櫃常常被打開, 接觸到空氣的部分溫度較高, 會影響產品的品質”。 挑選的時候不要翻來翻去, 而要直接去拿比較靠下的產品, 因為冰櫃底部的溫度比較穩定。 此外, 有些商家還可能把不太新鮮的食品擺在顧客容易拿到的地方, 最實用的對策就是仔細看清產品的生產日期, 不要大意。
7.米麵挑選散裝的。
散裝米麵因為可以自己挑選、稱量, 好多人都喜歡買。
8.喜歡買一送一、特價商品。
出於追求價廉物美的消費心理, 超市里各種打折促銷商品總會令人心動。 但現在很多超市買一贈一等促銷其實都有貓膩, 比如將快過期的牛奶與正品捆綁銷售, 消費者往往忽略它的生產日期, 導致第一箱還沒喝完, 第二箱已經過期了。