枸杞的養生保健作用在很多年前就已經被利用， 現代， 人們對枸杞的瞭解和運用越來越廣， 最常用的地方莫過於泡水喝， 枸杞泡水喝的功效不僅包括抗衰老， 延年益壽， 而且還包括了養肝明目、滋補肝腎等功效， 總之， 對人體健康調節很有説明， 但也需要人們合理的利用枸杞泡水。
枸杞泡水的功效簡介
談到枸杞泡水喝， 很多人自以為已經非常熟練了， 而且對其功效也是瞭若指掌， 事實上， 有很多人是只知其一， 枸杞泡水如果運用不當， 也無法發揮枸杞泡水的功效。
一、抗衰老
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，
二、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用， 可降低血清穀丙轉氨酶， 促進肝損傷的修復。 王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究， 實驗結果表明， 枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積， 並促進肝細胞新生。
養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目乾澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。 枸杞子100克、女貞子100克， 杭菊花50克， 焙乾， 共研細末或裝入膠囊， 每日2次， 每次服10克。
三、美容養顏
常吃枸杞可以美容， 這點很多人都不知道。 這是因為， 枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，
四、滋補肝腎
枸杞的性味甘平，
中醫認為，
它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。
對於現代人來說，
枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外，
枸
杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水準，
對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
據臨床醫學驗證，
枸杞還能治療慢性腎衰竭。
滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利， 煩熱、盜汗等症。 枸杞子30克， 冬蟲夏草10克， 百合50克， 洗淨加水燉開， 文火慢煮約20分鐘， 加入豬肝或羊肝500克及調料適量， 再煮約30分鐘即可， 分次吃肝喝湯。
注意枸杞泡水的副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，
任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。 現在， 很多關於枸杞毒性的動物實驗證明， 枸杞是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素， 可以長期食用。
日常生活中， 大家不僅要多喝水， 而且要喝健康的水， 包括一些飲品在內， 也應該是對身體有益的， 而不要去喝那些不利於健康的垃圾食品， 像枸杞泡水就是一種值得推薦的飲品， 枸杞泡水的功效不僅有很多， 而且大多數人都使用， 只是在特殊情況下，
