吃火鍋多是涮肉, 而肉類常感染弓形蟲。 羊群中弓形蟲感染率約60%, 豬約20%, 牛為14%。 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中, 火鍋的短時間加溫並不能將其消滅, 孕婦進食後, 會導致流產、死胎或畸胎。
但是, 注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的, 在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們, 最好選擇在家裡吃火鍋, 這樣不僅可以控制湯料的味道, 儘量不是辣的或味道太過刺激的, 而且也可以確保食物的衛生。
專家提示:火鍋雖味美, 但在吃火鍋時要注意衛生, 講究科學。 一要注意選料新鮮, 以免發生食物中毒。
另外還要注意的是, 孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象, 因此胃部的消化能力自然降低。 吃火鍋時, 准媽媽若胃口不佳, 應減慢進食速度及減少進食分量, 以免食後消化不了, 引致不適。
通過對以上內容的瞭解, 愛吃火鍋的孕婦或者家屬應該都揭開了自己心裡的疑問了, 只要注意以上問題, 孕婦吃火鍋還是可以的。