糖尿病患者飲食有計劃

糖尿病是老年人常見的一種疾病， 很多的糖尿病患者都要靠注射胰島素來維持血糖的平穩， 專家介紹， 除了要接受治療外， 糖友們一定要注意日常的飲食， 合理飲食是保證身體健康的基礎， 下面就為大家介紹一下糖尿病患者的飲食要點。

1、飲食清淡

“清”是指低脂少油飲食， “淡”是指不甜不鹹飲食， 具體的說是不吃甜， 少吃

鹽， 不吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。 這對控制體重、血糖、血壓， 血脂和血粘十分有益;

2、少量多餐

對糖尿病病人來說是一種很好的飲食習慣， 可穩定血糖水準，

避免血糖波動， 使血糖既不太高也不過低。 具體來說， 應做到“一天不少於3餐， 一餐主食不多於100克”的進食方法， 每天進食主食超過400克者， 寧可多吃幾餐， 也不要某一頓吃得太多;

3、戒煙、限酒

酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能， 每克酒精產熱約7千卡， 長期飲用對肝臟不利， 而且易引起血清甘油三脂的升高。 少數患者空腹飲酒後引起低血糖反應， 所以， 為了安全還是不飲酒為佳。

4、控制總熱量

糖尿病病人的飲食控制決不像有些人理解的那樣， 僅僅是主食控制， 而是還包括對副食、特別是肉類、脂肪類等含熱量較高的食品的綜合控制， 使每天攝取的熱量保持在適宜的水準， 以控制血糖和體重。

5、合理安排各種營養成分

對於糖尿病病人來說，

碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分， 必須合理分配， 避免過食或偏食。 應在糖尿病醫生和營養師的指導下， 按個人的具體情況制定飲食計畫。 應以碳水化合物類食物作為主食， 宜多吃些蔬菜、瓜果， 根據需要適量進食奶及乳製品、肉類、禽蛋類及堅果類， 少吃糖、油脂、動物脂肪。 一般來講， 在糖尿病患者的飲食中， 碳水化合物占總熱量的百分之五十五到六十， 蛋白質占百分之十五到二十， 脂肪占百分之二十五， 避免糧食越吃越少， 而肉類脂肪越吃越多的傾向。

6、食物的品種應多樣化

宜多食高膳食纖維食物， 如蕎麥、燕麥、豆類和蔬菜等。 這類飲食便於保持餐後血糖不至於太高， 而且還有降低體重和通便作用。

對於糖尿病病人來說， 碳水化合物、脂肪和蛋白質都是必要的營養成分， 必須合理分配， 避免過食或偏食。 應在糖尿病醫生和營養師的指導下， 按個人的具體情況制定飲食計畫。