現在很多人抱怨說， 稍不留神就會患上糖尿病， 整日戰戰兢兢擔心會不會患上糖尿病。 其實這是過於擔心的， 糖尿病歸根到底是一種生活習慣類疾病， 只要飲食健康合理， 自然可以遠離糖尿病。 今天介紹幾種食物預防糖尿病。
堅果：
堅果不僅有助於抑制饑餓， 還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。 核桃等堅果富含蛋白質、不飽和脂肪和纖維素。 在最近的一項研究中發現， 每天吃約70克堅果， 可使糖化血紅蛋白水準降低8％， 大大降低患糖尿病的風險。
綠葉蔬菜：
糖尿病專家馬克海曼博士表示， 菠菜、羽衣甘藍、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質、可溶性纖維，
魚肉：
食用魚肉較多的糖尿病病人， 除了能穩定血糖外， 患心血管疾病的風險也會降低。 同時， 膽固醇水準能夠得到改善， 心臟死亡的風險也較低。 建議儘量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類， 例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。
小扁豆：
小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。 可溶性纖維有助於緩解人體對澱粉中糖分子的吸收。 而不溶性膳食纖維有助於延長消化過程，
初榨橄欖油：
橄欖油適合糖尿病患者食用， 尤其是初榨橄欖油， 其含有多種抗氧化劑， 能降低C反應蛋白， 可降低人體內炎症， 保護和修復心血管系統， 防止血糖波動對血管造成的損傷。
脫脂牛奶和乳製品：
乳製品裡面的某些成分， 如鉀、鈣和鎂， 可能是保護人體不會得糖尿病的營養。 有研究指出， 食用乳製品的男性， 患2型糖尿病風險也會更低。
這六類食物在糖尿病的預防和治療中發揮著巨大作用， 無論是在有效控制血糖方面， 還是糖尿病早期預防方面一樣功效神奇， 在臨床上具有很大參考價值。 這六類食物還可以根據個人偏好和習慣搭配其他合適食物， 不但效果不減， 而且還能增強功效。
