消毒櫃的使用必須注意講究正確的方法和技巧， 而且要注意平時消毒櫃應該放在乾燥通風的地方， 還有要消毒的餐具， 應該用幹的擦布擦乾淨之後再放進消毒櫃裡面。
1、我們要把消毒櫃放在周圍無雜物而且乾燥通風處， 遠離牆處30釐米即可。
2、我們將洗乾淨的餐具， 用一塊乾淨布擦乾淨， 然後放進消毒的碗櫃裡。
3、然後按上電源選擇消毒項， 進行 消毒， 在消毒的同時櫃門不能打開， 以免發生危險。
4、消毒櫃分兩層， 有放碗跟放筷子的， 把碗放高溫的那層， 而筷子放低溫的那層即可。
5、消毒結束後， 不用馬上取出食具，
6、要經常對消毒櫃衛生進行檢查， 如發現不衛生要進行清潔保養， 並把電源拔去在抹淨， 不可用水沖洗。
7、實在太髒的話， 我們可用一點牙膏粘在抹布上進行擦髒處， 再用乾淨濕布擦淨即可。
8、要經常檢查櫃門是否密封， 以免散失熱量， 臭氧排出， 影響消毒效果。
9、如果裡面不發熱或聽不到臭氧發生器高壓電的聲音， 說明已經出了問題， 這時應停止使用。
10、注意事項
在開啟消毒時不可打開櫃門， 以免發生危險。
要時常檢查是否消毒櫃出問題， 如果有停止使用。
在擦洗時， 不可有水在消毒櫃上， 影響消毒效果。
