回南天容易使我們的身體積攢濕氣。 濕易困脾， 讓身體困重， 乏力倦懶， 飲食減少……此時不要過量吃生冷瓜果， 宜清淡易消化， 忌肥甘厚膩及暴食。 可適量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利濕之品煮粥食用。
1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。 它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能， 主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等症。 白扁豆的補脾除濕效果極其理想， 就是比較不容易熟， 可以用高壓鍋壓， 提前泡一下更容易軟爛。
2、蔥、薑、蒜
在春天裡，
3、赤小豆
赤小豆味甘， 入心、小腸經， 具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。 它清熱作用比綠豆弱， 但利水祛濕作用更強， 不但可以治療一般的水腫， 甚至可以治療“大腹水病”， 即肝硬化腹水。 赤小豆一般用來熬粥或做餡。
4、薏米
據《本草綱目》記載， 薏米：“健脾益胃， 補肺清熱、祛風勝濕， 養顏駐容、輕身延年”。 有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。 薏米可以和紅豆煮粥， 就是單純的薏米加紅豆， 而不要加上大米，
5、黃瓜
黃瓜味甘性涼， 具有清熱利水、解毒的功效。 對胸熱、利尿等有獨特的功效， 對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果。 但是黃瓜偏寒， 脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人， 不要吃醃黃瓜。
6、芹菜
芹菜性涼， 有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。 主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下、瘰鬁、痄腮等病症。 是回南天祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。
7、豇豆
豇豆性甘、淡、微溫， 歸脾、胃經；化濕而不燥烈， 健脾而不滯膩， 為脾虛濕停常用之品；具有補中益氣， 健脾利濕、通利小便的功效。 《滇南本草》中記述其“治脾土虛弱，
8、玉米
玉米性味甘平， 健脾開胃， 利水通淋。 適合患有水腫及淋症的人士。 建議用玉米煎湯代茶， 最好加入玉米須同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。 此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效， 適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等症。
9、芡實
芡實是滋補性強的食物， 能健脾祛濕、固腎止瀉， 有補而不峻、防燥不膩的優勢。 在蘇東坡的養生之道中， 就強調吃芡實。 鮮芡實或幹芡實泡水後可直接嚼服， 也可將其和蓮子、茯苓、山藥一起煮成四神湯， 具有健脾、利濕、補腎的功效， 適合大部分人飲用。
10、冬瓜皮
歷代本草記載， 冬瓜皮能治腫脹、消熱毒、利小便。
11、鯽魚
鯽魚有健脾利濕的功效， 適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。 鯽魚可以健脾利濕， 且含動物蛋白質比較豐富， 對脾胃不和有幫助， 與薏米等其他可健脾利濕的食材配合食用， 效果更佳。
