黑木耳的功效有很多

黑木耳的功效有很多， 營養學家介紹說：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂， 黑木耳的作用降低血粘， 軟化血管， 使血液流動動暢， 減少心血管病發生。

黑木耳的功效包括以下幾點：

1. 木耳味甘， 性平;

2. 可潤燥利腸， 涼血止血;

3. 紅棗味甘， 性溫， 能補中益氣、養血安神;

4. 紅糖可養血活血， 調經補虛， 諸物相合， 共具益氣養血、補虛潤燥之功效;

5. 適用於體倦無力、食少便溏、血虛面黃、精神不安以及貧血、便秘等症。

木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食， 從食物藥性來說， 寒性的田螺， 遇上滑利的木耳，

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食， 野雞有小毒， 二者同食易誘發痔瘡出血。

黑木耳的功效有很多， 但是， 木耳最好不要和野鴨一起吃， 野鴨味甘性涼， 同時易消化不良。