菜的種類有很多， 有蘿蔔， 白菜， 香菜， 芹菜， 青菜等， 這些都是我們在生活中很常見的蔬菜， 蔬菜也是很清淡的食物， 我們在清腸胃的時候就會選擇一些蔬菜來幫助自己清腸胃， 蔬菜清腸胃的效果很不錯， 蔬菜也是可以幫助我們得到消化的效果， 很多人大便不通暢， 還老是有宿便的人就可以選擇多吃青菜來清腸胃， 那麼什麼菜可以清腸胃呢?
6種最有效的清理腸胃蔬菜 第一大類：蔬菜 所有新鮮的綠葉蔬菜對於便秘是有效果的， 因為含豐富的膳食纖維。 綠葉菜中多為鹼性， 可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，
1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效， 它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質， 這類物質是一種
抗氧化劑， 高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。 它還可以加快糞便在腸內的運轉時間， 減少致癌物與結腸粘膜的接觸， 達到預防結腸癌的目的。
2、芹菜含鐵量較高， 能補充婦女經血的損失， 是缺鐵性貧血患者的佳蔬， 食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華， 而且可使目光有神，
頭髮黑亮。
3、芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。
4、芹菜的葉、莖含有揮發性物質， 別具芳香， 能增強人的食欲。 芹菜汁還有降血糖作用。 經常吃些芹菜， 可以中和尿酸及體內的酸性物質， 對預防痛風有較好效果。
推薦：西芹榨汁如果滴幾滴檸檬， 味道會更好。
地瓜
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便最好的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美
上面我們介紹的這些菜中都是具有清腸胃的功效， 大家在清腸胃的時候必須要合理給自己安排， 清腸胃所吃的蔬菜必須要新鮮， 不要吃腐爛掉的蔬菜， 這樣對清腸胃不僅沒有效果， 反而還會加重腸胃負擔， 而在清腸胃的時候必須要改善自己的飲食，
