男性健身能吃蛋黃嗎

健身的重要性不言而喻， 而且很多的男性也比較喜歡鍛煉身體， 因為很多人認為健身能帶來樂趣， 當然最為重要的是很多男性想通過健身來達到長肌肉的目的， 那麼健身能吃蛋黃嗎？答案是肯定的， 而且雞蛋中的很多營養價值都在蛋黃上， 如果不吃的話實屬可惜， 接下來讓我們一起來瞭解一下健身能吃蛋黃嗎？

很多健身的朋友在健身期間依靠吃雞蛋來補充蛋白質。 但是有這樣一個現象， 很多人支持雞蛋清， 雞蛋黃就扔掉不吃， 認為雞蛋黃的膽固醇很高， 就直接扔掉， 這樣真的是很浪費。

那麼健身可以吃雞蛋黃嗎？我就來分享一些知識。

很多健身者的蛋白質補充都來自於雞蛋， 雞蛋是最好的營養之一了。 很多健身的朋友每天需要十幾個雞蛋。 但是有一個問題？我們吃雞蛋是需要足夠的蛋白質， 所以很多人只吃蛋清不吃蛋黃蛋白質有助於肌肉的增長。 現在似乎很流行只吃蛋白部分， 因為蛋黃含了一些脂肪而蛋白中卻沒有脂肪。

蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質、32.5%的脂肪（包括卵磷脂和膽固醇）、48%的水分和2%的礦物質， 以及一些微量元素。 健身者多攝取蛋白質而避免脂肪， 由此可看出， 蛋黃脂肪含量比較高， 健身者應該少食用蛋黃。 蛋黃吃多了， 會使脂肪增多， 導致健身後肌肉增長不明顯。 另外， 蛋黃吃多了不易消化，

而且會產生毒素， 加重胃、肝和腎的負擔。 有些健身愛好者認為蛋黃含膽固醇很高， 會容易造成皮脂增厚。 所以乾脆不吃蛋黃。 但是蛋黃是精華：蛋黃富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸， 磷， 鐵等微量元素,對人體生長都十分有益

一、雞蛋黃的成分

蛋黃中含有豐富的脂肪， 包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質， 而且是高生物價的蛋白質；而且含有豐富的維生素， 其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。

二、雞蛋黃的營養

蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼， 膽鹼通過血液到達大腦， 可以避免智力衰退， 增強記憶力；醫學專家認為卵磷脂為老年性癡呆的剋星；蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，

還可提高人體血漿蛋白的含量， 促進機體的新陳代謝， 增強免疫力。

三、健身是否可以吃蛋黃

答案是肯定的。 雖然雞蛋黃的膽固醇比例很高， 但是單單就雞蛋裡面含有的膽固醇還不能使人體受到負面的影響（長期食用除外）， 所以在健身補充蛋白質的同時吃一些雞蛋黃， 反而有助於身體的健康， 特別是那些新城代謝紊亂以及免疫力低下的健身人群。

四、不適合吃雞蛋黃的人群

哮喘患者、高膽固醇者忌吃(或少吃)雞蛋黃；胃功能不全的兒童及皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃。 其他人群均可放心食用。

以上對於健身能吃蛋黃嗎這個問題作出了解答， 所以說一些健身朋友可以放心大膽的食用蛋黃，

雖然蛋黃的營養價值比較高， 但並不是所有人都可以食用蛋黃， 而且蛋黃的飲食禁忌還是比較多的， 因此身體患有一些疾病的人要多注意這方面的問題。