繁忙的都市生活讓人們三餐容易吃得不規律。 白領們都是早餐、午餐隨便吃, 所有的虧空就等晚餐或宵夜補上。 許多人有長期吃宵夜的習慣。 專家稱, 長時間夜間進餐讓人容易患上胃癌。
胃黏膜是覆蓋在胃內表面的一層組織, 含有不同的分泌腺體, 是一個複雜的分泌器官。 胃黏膜上皮細胞的壽命很短, 2至3天就要新生一次, 而這一再生修復過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。
如果經常在夜間進餐, 胃腸道在這段時間內也就不能很好地休息和調整, 胃黏膜的再生和修復就不能順利地進行。
值得注意的是, 常吃夜宵不但有致癌的可能, 還會引發糖尿病、肥胖等諸多病症。 專家提醒說, 飲食一定要有規律, 尤其不要在晚上11、12點鐘或睡前2小時內進食;
儘量少吃辛辣食物和燒烤等。 常在夜間進餐的人如果出現胃脹、胃口不好、腹痛、消化不良等症狀, 應提高警惕, 千萬不能忽視, 也不能自己到藥店隨便買幾片藥吃挺過去, 因為這些症狀有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等胃腸道癌症的早期表現之一。