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預防胃癌,需注意飲食習慣

繁忙的都市生活讓人們三餐容易吃得不規律。 白領們都是早餐、午餐隨便吃, 所有的虧空就等晚餐或宵夜補上。 許多人有長期吃宵夜的習慣。 專家稱, 長時間夜間進餐讓人容易患上胃癌。

胃黏膜是覆蓋在胃內表面的一層組織, 含有不同的分泌腺體, 是一個複雜的分泌器官。 胃黏膜上皮細胞的壽命很短, 2至3天就要新生一次, 而這一再生修復過程一般是在夜間胃腸道休息時進行的。

如果經常在夜間進餐, 胃腸道在這段時間內也就不能很好地休息和調整, 胃黏膜的再生和修復就不能順利地進行。

吃過夜宵再睡眠, 食物會較長時間在胃內停留。 攝入的食物如果長時間滯留在胃中, 會促使胃酸大量分泌, 若再吃些致癌物質, 如油炸、煎制、燒烤、煙薰、醃制等食物或辛辣刺激的食物, 更容易對胃粘膜造成惡性刺激, 導致胃糜爛、潰瘍, 引起胃穿孔, 甚至誘發胃癌。

值得注意的是, 常吃夜宵不但有致癌的可能, 還會引發糖尿病、肥胖等諸多病症。 專家提醒說, 飲食一定要有規律, 尤其不要在晚上11、12點鐘或睡前2小時內進食;

儘量少吃辛辣食物和燒烤等。 常在夜間進餐的人如果出現胃脹、胃口不好、腹痛、消化不良等症狀, 應提高警惕, 千萬不能忽視, 也不能自己到藥店隨便買幾片藥吃挺過去, 因為這些症狀有可能就是食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌等胃腸道癌症的早期表現之一。

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