推薦食療方法用於治療脂肪肝,
食療方包括:
(1)何首烏粥:取何首烏20克,
粳米50克,
大棗2枚。
將何首烏洗淨曬乾,
打碎備用,
再將粳米、紅棗加清水600毫升,
放入鍋內煮成稀粥,
兌入何首烏末攪勻,
文火煮數沸,
早晨空腹溫熱服食。
(2)赤小豆鯉魚湯:取赤小豆150克,
鯉魚1條(約500克),
玫瑰花6克。
將鯉魚活殺去腸雜,
與餘兩味加水適量,
共煮至爛熟。
去花調味,
分2~3次服食。
(3)菠菜蛋湯:取菠菜200克,
雞蛋2只。
將菠菜洗淨,
人鍋內煸炒,
加水適量,
煮沸後,
打入雞蛋,
加鹽、味精調味,
佐餐。
(4)靈芝河蚌煮冰糖:取靈芝20克,
蚌肉250克,
冰糖60克。
將河蚌去殼取肉,
用清水洗淨待用。
(5)兔肉煨山藥:取兔肉500克, 懷山藥50克, 鹽少許。 將兔肉洗淨切塊, 與懷山藥共煮, 沸後改用文火煨, 直至爛熟, 飲湯吃肉。