老年癡呆症患者除了進行藥物治療與功能康復治療外， 還可進行食療， 以下為四種常用食療方。
一、核桃粥
核桃30克， 大梗米200克， 大棗10枚， 上3味洗淨， 放入鍋內， 文火熬成粥， 每日服2次。 核桃含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質， 能滋養腦細胞， 增強腦功能。
二、黑芝麻粥
黑芝麻30克， 粳米100克， 將二者洗淨， 放入鍋內， 文火熬成粥， 服時可加蜂蜜1匙攪勻， 每日早晚服食。 黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸， 在維生素E和維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，
三、枸杞子粥
枸杞20克， 小米100克， 豬瘦肉末30克， 洗淨後， 放鍋內共熬粥。 服時加少許精鹽調味， 可經常食。 枸杞嫩葉亦稱枸杞頭， 可食用或作枸杞茶。 現代研究證明， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。
四、牛骨髓粥
牛骨髓15克， 黑芝麻15克， 糯米100克， 三者洗淨後， 放鍋裡一起煮粥。 食用時加少量白糖調味， 每日2次。 中醫記載牛骨髓具有主安五臟， 平三焦.溫骨髓， 補中， 續絕， 益氣的功效。
