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胃寒可以吃什麼

胃寒可以吃什麼

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患者得胃寒的最主要原因是跟他自己的飲食習慣不良, 比如:過食生冷的食品, 飲食不節制, 經常同時吃冷熱食物, 不按時用餐或者饑飽不均, 慢慢地就會造成胃寒。 一般面對胃寒吃什麼好的問題, 醫生一般都會建議胃寒患者飲食要有規律, 營養用餐, 多食養胃食物, 如:小米、南瓜、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、薑等。 下面具體為你介紹養胃食物:

1、胡蘿蔔:性味甘平, 中醫學認為它“下氣補中, 利脾膈, 潤腸胃, 安五臟, 有健食之效”。 豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A, 能明目養神,

增強抵抗力, 防治呼吸道疾病。 胡蘿蔔素屬脂溶性, 和肉一起燉最合適, 味道也更好。

2、洋蔥:吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量, 重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質, 為天然的抗癌物質。 研究顯示, 經常吃洋蔥的人, 胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%, 患胃癌的致命率也低了30%。

3、大蒜:大蒜是公認的防癌食物, 有明顯的抗癌功效。 流行病學調查顯示, 食用生大蒜的人群, 胃癌發病率非常低, 原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量, 減少了亞硝酸胺合成的可能, 因而起了防癌效果。

4、薑:薑也是中藥的一種, 能健脾利濕, 姜皮有輕微的利尿作用。 薑也可以輕微地刺激胃酸的分泌, 有助消化, 但又不會過度刺激腸胃道。 薑是熱性,

只有在吃過量的時候才會口乾舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。

5、南瓜:南瓜性溫, 味甘。 南瓜之所以有很好的養胃功效, 是因為南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物, 維生素能促進胃體肌肉彈性, 碳水化合物能保護胃部免受刺激, 含有的膳食纖維細軟, 容易吸收。 果膠有很好的吸附性, 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質, 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素, 起到解毒作用。

6、菠菜:菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質, 能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素, 能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑, 具有抗衰老、促進細胞繁殖作用, 既能啟動大腦功能, 又可增強青春活力, 防止大腦老化。 另外, 菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,

可防治便秘, 使人容光煥發, 被譽為腸胃熱毒的“清理工”, 是養胃佳餚。 食療養生

7、小米:小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效, 是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養價值較高的養胃食品。 其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。 小米的營養如此豐富, 被營養專家稱為“保健米”, 不過, 穀萬里指出, 由於小米性稍偏涼, 氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

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