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網上有人說， 咖啡有養胃的功效， 依據是：咖啡中的咖啡因被人體吸收後， 會刺激人體的交感神經， 能夠有效的刺激腸胃分泌胃酸， 有效的促進機體消化， 有效的防止胃部下垂。
那麼， 咖啡胃不好能喝嗎?實際上咖啡的作用是刺激胃酸分泌， 如果患有胃酸過多引起的胃病， 喝咖啡只會讓病情更嚴重。
咖啡會刺激胃， 使其分泌過多的胃酸， 導致消化不良和泛酸。 特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。 含咖啡因的飲料也要少喝。 富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神飲料。
喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀， 因此常有黑咖啡傷胃的說法， 如果添加糖分或牛奶， 是否就能改善?
答案是錯。 咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌， 引發不適， 再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的括約肌， 使它比較鬆弛， 導致胃食道逆流， 無論是加牛奶或糖分都不能緩解。 除了咖啡因之外， 近年來科學家還發現， 咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質。
早餐前喝咖啡， 長期可致胃潰瘍
一些愛美的女性相信早上空腹喝咖啡可消除宿便排毒， 還能起到減肥的效果。 果真如此嗎?空腹喝咖啡會刺激腸胃， 一定程度上能清除宿便， 但長期飲用易導致胃潰瘍等疾病發生。
空腹喝咖啡之所以會有減肥的效果，
但這種減肥方法較為極端， 長期空腹喝咖啡， 即使是腸胃黏膜功能較強的人群， 日積月累也容易導致胃潰瘍、胃炎等不良症狀。
所以空腹飲用咖啡對胃不好。 咖啡因使交感神經受到刺激、興奮， 但對食欲有負面作用， 使食欲減低。 另外， 由於胃部受到刺激而胃液分泌增加， 刺激空胃， 對胃潰瘍等患者不利。 最理想的是飯後喝。
清咖啡每天別超三杯
想要通過咖啡獲得真正的健康功效， 前提是喝的是不加糖和伴侶的清咖啡。 很多人喝不慣苦咖啡， 在咖啡中加大量的糖和奶。
而且咖啡有利尿作用， 大量飲用會導致身體內的鈣質隨尿液流失， 增加骨質疏鬆的風險。
要想健康地喝咖啡， 首先保證喝的是清咖啡， 其次一天不要超過3杯(一杯200毫升)， 如果是孕婦、胃酸分泌過多人群， 則要遵從醫囑少喝或不喝。
