影星張曼玉曾經面對媒體公開自己的養顏秘訣：一副好腸胃。 為了保持這副好腸胃， 她每天起床之後第一件事， 就是空腹喝一杯溫開水， 以潤腸通便；為了保養腸胃， 她從不盲目減肥， 按時吃飯， 早餐更不可少；油膩、味重、加工程式過多的食品她極少去吃， 目的都是呵護腸胃、保持身材。
很多人相信張曼玉是個傳奇， 但對她的這番話卻將信將疑。 腸胃真的有那麼重要嗎？真的能影響容貌？它真的是張曼玉不老的秘訣嗎？
張曼玉不老， 因素肯定很多。 高水準的美容、化妝、皮膚保養技術， 都是少不了的， 但那些高端的東西耗費太高，
腸胃保養肯定不是張曼玉保持姣好容貌的唯一原因， 但必定是重要原因。 腸胃的好壞， 不僅能影響到一個人的身材， 還能影響到一個人的臉色、氣質、精神狀態， 甚至影響到鼻子、嘴唇。
有人說， "腸胃是人的第二副表情"， 意思是說， 你的表情、氣色、狀態有時候不完全由你的心情決定， 而由你的腸胃來決定。 腸胃不舒服的時候， 你會是何種表情？想想就知道了。
說到這裡， 很多人可能還是不明白：胃不就是個消化器官嗎？它怎麼會和容貌、表情、氣色有關係？這事兒說來話長， 要從胃在人體的分工說起。
從《黃帝內經》分配的官職來看， 胃只不過是個"倉廩之官"， 往小了看， 就是個倉庫管理員；往大了說， 頂多是個物資供應部部長， 也不吃香。
不過， 您可別忘了， 咱們的身體搞的是"計劃經濟"， 不能玩"市場經濟"。 您要一搞"市場"， 放開搞活， 大腸小腸發現某個"產品"不錯，
計劃經濟時代， 物資部門吃不吃香？重不重要？上了點兒年紀的人都很清楚。 以上是打個比方， 說明胃"物資部長"這個位置的重要性。 即便拋開這個官職， 腸胃也非常重要。 如果說， 心和肺屬於身體內的"能源產業"， 是基礎中的基礎， 那胃就是農業， 是"工業革命"的基礎。 沒有能源不行， 沒有糧食、沒有營養， 更不行。
中醫和西醫， 很重要的差異在於理念：中醫強調"護衛"， 也就是增強自身的抵抗力， 讓邪氣無懈可擊；西醫講究"衛生"， 他們的目的不是集中在增強身體、器官的抵抗力上， 而是集中在如何預防、消滅細菌、病毒上。
既然中醫強調"護衛"， 先強體而後防病， 那麼， 增強體質的通道"就至為關鍵了。 這些通道一旦被堵死， 人體器官的"護衛"力量就被封殺， 陣營不攻自破。
增強體質的"通道器官"， 一個是心， 屬於"供血基地"， 通過壓力把血液供應到身體各處；一個是肺， 屬於"供氧基地"；再一個就是腸胃， 負責供應營養成分， 把"水穀"中的"精微"輸送到身體各個部位。
從這個角度而言， 我們完全可以把腸胃這個"營養通道"看做養生、養顏的基礎之一。 有的人很重視養顏的秘方、偏方， 喜歡弄點兒食療方， 可有的方子， 營養師、中醫師明明說效果很好， 自己吃了卻沒效果， 原因何在？其實很簡單， 很有可能是你的腸胃運化能力弱， 營養吃到了肚子裡， 又如數還給了廣袤的大地。 這樣的腸胃， 就是藥王孫思邈親自給你開的方子， 恐怕也沒用。 因為你的"營養通道"被堵上了。
前面說過， 男子"五八"40歲、女子"五七"35歲前後， 是身體狀態比較大的節點。 當然， 把這個節點說成是"轉捩點"有點兒絕對， 因為有的人關注養生、養顏，做得很好，沒有出現大的轉折。就女性而言，有的風采不減當年，有的卻是老態畢現。為什麼會出現"兩極分化"？很多人都忽視的一個原因，就是腸胃。
換句話說，腸胃好的女人，在"五七"這個階段，一般會顯得很年輕，光彩照人；腸胃不好的，往往相反。
為什麼腸胃不好會影響到“臉面問題”呢？《黃帝內經》給出的答案是：陽明脈衰所致。
陽明脈有兩條，一個是足陽明胃經，一個是手陽明大腸經。足陽明胃經的循行路線，經過瞳孔的正下方、腮部、面頰、額頭，基本上覆蓋了我們的整張臉。一旦胃功能衰弱，胃經氣血不足，臉色就會變差。
手陽明大腸經的循行路線則經過我們上嘴唇、鼻子兩側，它的氣血不足，嘴唇顏色就黯淡，整個面部看上去顯得無精打采。
既然《黃帝內經》認為"面色焦"的原因是"陽明脈衰"，那麼，反過來想， 一個人即便過了35歲，如果胃和大腸的功能依然很好，胃經、大腸經氣血充足，那她就不會成為"黃臉婆"，不容易顯老。所以，30多歲的女人如果想要光彩照人， 光靠塗脂抹粉是挽回不了青春的，把腸胃調理好，青春才能留住。
因為胃經、大腸經在面部循行，所以，人的一些"面子問題"都可能和腸胃功能存在關聯。比如，一些女性生育過後，臉上開始長蝴蝶斑、妊娠斑，有的起床後還會出現黑眼圈、眼瞼水腫等，這都是胃部有疾病的表現，需要及時調理腸胃。
保養腸胃的辦法有很多，比如飲食儘量清淡，吃飯作息要有規律，多吃五穀雜糧，注意保暖，不要隨意吃冷飲等。這裡再介紹一個相對簡單的調理方法：適當斷食。
人正常是一日三餐，這是符合科學規律的。但有個前提，就是：你吃的飯"合乎常理"，"一日三餐"才合乎常理；如果你吃的飯"不合乎常理"，那麼，"一
日三餐"可能就不合理。為什麼這麼說呢？
現在很多人經常吃大餐，固然"高貴"，卻不科學。因為人根本不需要一頓飯吸收那麼多的東西，吃多了吸收不了，反成負擔；最科學的方式，是把這些營養均勻吸收。可很多人應酬多，做不到。有些人聚會像趕場似的，中午吃了，晚上繼續，而且長期如此，腸胃每天都在超負荷運轉。於是，問題很快就出現了：有的人只要參加聚會，第二天肯定腹瀉。
還有的人中午吃了大餐，到下午四五點了，肚子還很脹。到了晚飯時間，還得“恪守規律”，吃不下也多少"意思一點兒"。這樣對身體也不好。如果中午吃得太多，下午就不要太死板，不吃也可以；或者只喝一點稀粥。這樣腸胃才能把"積壓"的工作勉強做完。
還有一個辦法：斷食一次。斷食，就是拿出一天時間來，不吃主食、蔬菜，可以只喝一點兒稀粥、吃點兒水果，讓腸胃得到充分休息。也可以只斷食一頓，比如，如果中午參加了聚會，吃得過飽，晚上可以考慮斷食，或者光喝稀粥、吃水果。
斷食是符合自然規律的。核心的問題是：我們不能對"一日三餐"採取死板的態度，而要從腸胃的需求來決定進餐的方式。如果你一直吃得比較清淡、大餐較少，腸胃的功能很好，到點就餓，那麼一日三餐顯然是合理的選擇。如果你應酬多、交際面廣、飲食複雜多變，那麼，腸胃的負擔往往較重，它們的工作時間會大大超越正常範圍，得不到充分的休息。在這種情況下，適當斷食讓腸胃充分休息， 對身體是很有好處的。
辟穀比斷食更進一層，也更為複雜、精妙，不要輕易嘗試。即便斷食，也要循序漸進，最初可以斷一頓，如果感覺有效果，可以逐步擴展到每月甚至每週斷一天；起初可以喝點兒稀粥、吃點兒水果，逐步過渡到只喝白開水。斷食結束後，不要因為饑餓而猛吃，也要先喝點兒稀粥，讓腸胃慢慢從"充分休息"中"回過神來"，再逐步投入到工作中。總而言之，要循序漸進，不要急於求成。
因為有的人關注養生、養顏，做得很好，沒有出現大的轉折。就女性而言，有的風采不減當年，有的卻是老態畢現。為什麼會出現"兩極分化"？很多人都忽視的一個原因，就是腸胃。換句話說，腸胃好的女人，在"五七"這個階段，一般會顯得很年輕，光彩照人；腸胃不好的，往往相反。
為什麼腸胃不好會影響到“臉面問題”呢？《黃帝內經》給出的答案是：陽明脈衰所致。
陽明脈有兩條，一個是足陽明胃經，一個是手陽明大腸經。足陽明胃經的循行路線，經過瞳孔的正下方、腮部、面頰、額頭，基本上覆蓋了我們的整張臉。一旦胃功能衰弱，胃經氣血不足，臉色就會變差。
手陽明大腸經的循行路線則經過我們上嘴唇、鼻子兩側，它的氣血不足，嘴唇顏色就黯淡，整個面部看上去顯得無精打采。
既然《黃帝內經》認為"面色焦"的原因是"陽明脈衰"，那麼，反過來想， 一個人即便過了35歲，如果胃和大腸的功能依然很好，胃經、大腸經氣血充足，那她就不會成為"黃臉婆"，不容易顯老。所以，30多歲的女人如果想要光彩照人， 光靠塗脂抹粉是挽回不了青春的，把腸胃調理好，青春才能留住。
因為胃經、大腸經在面部循行，所以，人的一些"面子問題"都可能和腸胃功能存在關聯。比如，一些女性生育過後，臉上開始長蝴蝶斑、妊娠斑，有的起床後還會出現黑眼圈、眼瞼水腫等，這都是胃部有疾病的表現，需要及時調理腸胃。
保養腸胃的辦法有很多，比如飲食儘量清淡，吃飯作息要有規律，多吃五穀雜糧，注意保暖，不要隨意吃冷飲等。這裡再介紹一個相對簡單的調理方法：適當斷食。
人正常是一日三餐，這是符合科學規律的。但有個前提，就是：你吃的飯"合乎常理"，"一日三餐"才合乎常理；如果你吃的飯"不合乎常理"，那麼，"一
日三餐"可能就不合理。為什麼這麼說呢？
現在很多人經常吃大餐，固然"高貴"，卻不科學。因為人根本不需要一頓飯吸收那麼多的東西，吃多了吸收不了，反成負擔；最科學的方式，是把這些營養均勻吸收。可很多人應酬多，做不到。有些人聚會像趕場似的，中午吃了，晚上繼續，而且長期如此，腸胃每天都在超負荷運轉。於是，問題很快就出現了：有的人只要參加聚會，第二天肯定腹瀉。
還有的人中午吃了大餐，到下午四五點了，肚子還很脹。到了晚飯時間，還得“恪守規律”，吃不下也多少"意思一點兒"。這樣對身體也不好。如果中午吃得太多，下午就不要太死板，不吃也可以；或者只喝一點稀粥。這樣腸胃才能把"積壓"的工作勉強做完。
還有一個辦法：斷食一次。斷食，就是拿出一天時間來，不吃主食、蔬菜，可以只喝一點兒稀粥、吃點兒水果，讓腸胃得到充分休息。也可以只斷食一頓，比如，如果中午參加了聚會，吃得過飽，晚上可以考慮斷食，或者光喝稀粥、吃水果。
斷食是符合自然規律的。核心的問題是：我們不能對"一日三餐"採取死板的態度，而要從腸胃的需求來決定進餐的方式。如果你一直吃得比較清淡、大餐較少，腸胃的功能很好，到點就餓，那麼一日三餐顯然是合理的選擇。如果你應酬多、交際面廣、飲食複雜多變，那麼，腸胃的負擔往往較重，它們的工作時間會大大超越正常範圍，得不到充分的休息。在這種情況下，適當斷食讓腸胃充分休息， 對身體是很有好處的。
辟穀比斷食更進一層，也更為複雜、精妙，不要輕易嘗試。即便斷食，也要循序漸進，最初可以斷一頓，如果感覺有效果，可以逐步擴展到每月甚至每週斷一天；起初可以喝點兒稀粥、吃點兒水果，逐步過渡到只喝白開水。斷食結束後，不要因為饑餓而猛吃，也要先喝點兒稀粥，讓腸胃慢慢從"充分休息"中"回過神來"，再逐步投入到工作中。總而言之，要循序漸進，不要急於求成。